Brot backen

Collection by Katrin

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Brot ist lecker, kann bei übermäßigem Genuss aber dick machen. Das leichte Cloud-Brot könnte Abhilfe schaffen.

Cloud-Brot: Knuspriges Brot ohne Mehl für Kalorienbewusste

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Einfaches Bauernbrot für Back Anfänger

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Brot backen ist wirklich ein Hexenwerk. Ihr braucht dazu lediglich Mehl, Wasser, Hefe (und oder Sauerteig) und Salz. Und Zeit, viel Zeit! Die Backindustrie scheint diese Regeln immer mehr zu…

Der Foodblog für kreative Küche und gelingsichere Rezepte

Kräuter-Käse-Zupfbrot

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Mittelalterliche Rahmfladen

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Immer wieder sonntags….gibt’s frische Brötchen zum Frühstück. Heute habe ich mal ein anderes Rezept ausprobiert, ganz schlicht und einfach. Und das Beste daran…man kann den teig s…

Plötziade-Brot Nr. 1 ***** Super super lecker - der Aufwand lohnt sich. Mit Weizensauerteig, am Tag vorher ansetzen. Mein Weizensauer ist jetzt 8 Monate alt und es hat auch mit der kleinen Menge Hefe super geklappt.

Plötziade-Brot Nr. 1 - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

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