Katrin Bonk
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„Baba Ghanoush“, so heißt ein Auberginen-Dip aus der orientalischen Küche. Die Zubereitung geht einfach und schnell, wie das leicht abgewandelte Rezept von Foodbloggerin Julia Uehren zeigt.

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Grün, grün, grün ist alles, was wir lieben. Avocado, Koriander und Limette fast schon alles, was du für deinen grünen Reis brauchst.

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Bitter war gestern! Äpfel und kandierte Walnüsse verleihen geröstetem Rosenkohl eine süßliche und nussige Note.

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Grüner und weißer Spargel landen mit krossem Bacon, karamellisierten Walnüssen und cremigem Ziegenkäse auf dem Teller - so geht frischer Frühlingssalat.

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