Brioche loaf

Brioche loaf

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Bananenbrot mit Kakaonibs//banana bread with cacao nibs

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Weicher Teig, lange Quellzeit. Bei Dinkelteigen wird so das Trockenbacken verringert. Deshalb bieten sich Dinkelteige auch so gut für eine Übernachtgare an. Im Prinzip ist der Brötchenteig in seiner Zusammensetzung vergleichbar mit dem Teig für das “Dinkelmischbrot über Nacht”. Nur die Aufarbeiten am Morgen ist verschieden. Ergebnis sind knusprige Brötchen mit einer mittelporigen, etwas festeren Krume und Weiterlesen...

Dinkelbrötchen über Nacht

Weicher Teig, lange Quellzeit. Bei Dinkelteigen wird so das Trockenbacken verringert. Deshalb bieten sich Dinkelteige auch so gut für eine Übernachtgare an. Im Prinzip ist der Brötchenteig in seiner Zusammensetzung vergleichbar mit dem Teig für das “Dinkelmischbrot über Nacht”. Nur die Aufarbeiten am Morgen ist verschieden. Ergebnis sind knusprige Brötchen mit einer mittelporigen, etwas festeren Krume und Weiterlesen...

Hase im Glück

Rote Bete Walnuss Brot

Hase im Glück

Cranberry Almond Star Bread with Cardamon- a delicious cozy winter treat, perfect for the holidays. | www.feastingathome.com #solstice

Cranberry Almond Star Bread

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cranberry swirl bread...use leftover cranberry sauce.

Oct 13 Cranberry Swirl Bread

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Fig & Anise Pull-Apart Bread | Happyolks.com

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chive pumpkin seed pesto bread

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