Grillen

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Dein Lachsfilet schmeckt noch besser, wenn du es mit einer Knoblauch-Senf-Sauce marinierst und es als Lachs-Zitronen-Spieße auf deinem Rost grillst.

Gegrillte Lachsspieße in Knoblauch-Senf-Marinade

Zutaten 700 g Lachsfilet 2 Zitronen 2 Esslöffel gehackte Petersilie 2 Knoblauchzehen Esslöffel Dijon Senf Teelöffel Salz Teelöffel schwarzer Pfeffer 2 Esslöffel Olivenöl Zitrone (ausgepresster Saft) 16 Holzspieße

Schweinefilet mit Ahornsirupglasur Dieses Schweinefilet ist ein kleines Festessen. Es schmeckt süss und würzig und hat eine leicht klebrige, verführerische Glasur. (Bild über: eclecticrecipes) Vermischen Sie 1 dl Ahornsirup mit 3 EL Dijonsenf, 2 EL Sojasauce, einer Prise Zimt, Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie ein Schweinefilet mit der Glasur, und lassen Sie es über Nacht ruhen. Braten Sie es in einer Bratpfanne rundum kurz an und geben es dann für ca. 30 Minuten in den auf 160 Grad…

Ein gutes Steak mit Peperonata oder Poulet mit Sherry: Fünf Rezepte, die würzig, süss oder beides zugleich sind.

Gegrillter_Lachs_In_Honig-Senf_Marinade_2 Zutaten für 2-3 Personen: 2 größere Lachsfilets mit Haut (zusammen 650g) Alufolie Für die Marinade: 1/2 Bund Petersilie 2 TL Senf 1 EL Honig 50 ml Olivenöl Pfeffer & Salz

Gegrillter Lachs in Honig-Senf Marinade

Für 4 Personen ca 700 g Webergrill: direkte mittlere Hitze und auf dem Gemüsegarten. Oder auf dem Hauptrost nur den äußeren Ring auf mittlerer Hitze anheizen.

Mit dem REWE Rezept geht's spanisch zu auf dem Grill: zu Garnelen gesellen sich kleine, grüne Bratpaprika namens Pimientos de Padrón, die es sonst als Tapas gibt. »  https://www.rewe.de/rezepte/gegrillte-garnelen-mit-pimientos-vom-grill/

Gegrillte Garnelen mit Pimientos vom Grill

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Glasierter Schweinebauch vom Grill mit grünem Spargel

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Sanft gegrillter Schweinebauch, der vorher mit einem Rub aus vielen Gewürzen mariniert und gegen Ende der Grillzeit glasiert wurde. Dazu grüner Spargel.

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