Backen

Kuchentraum für Groß & Klein

Vor Ostern probieren Sie diese einfachen Geschenkideen aus, die Ihnen Zeit und Geld sparen können. Ostergeschenke basteln für Papa, Mama, Opa und Oma ist

Schwäbische Zimtsterne müssen innen saftig und außen mürbe sein. Erst durch den richtigen Teig werden die süßen Sterne zu echten Lieblingsplätzchen.

Vanillekipferl gehören sowieso zu unseren Lieblingsplätzchen. Mit Puddingpulver werden sie noch besser! Du wirst staunen, was das Vanillepuddingpulver aus deinen Kipferln macht.

Kaum gebacken, schon sind sie weg - diese mürben Spitzbuben sind so gut, dass sie in Windeseile weggeknuspert sind. Die zarte Geleefüllung - ein Gedicht.

Kinder-Bueno-Torte schmeck einfach köstlich und ist der Star auf jedem Kuchenbuffet. Mit unserem Rezept machst du die Torte zuhause einfach selbst. #kinderbueno #kinderbuenotorte #torte

Ein saftiger Apfelkuchen mit einem zarten Mürbeteigboden, selbst gemachtem Apfelmus, einem cremigen Vanillepudding und knusprigen Streuseln. Überzeugend lecker, saftig, buttrig und unkompliziert. Bei diesem Apfelkuchen kann keiner widerstehen.

Zutaten: Für den Boden: 200 g Mehl 80 g Zucker 80 g Butter 1 Ei(er) 1/2 Pck. Backpulver Für die Füllung: 2 Äpfel 1 Pck. Apfelmus (ca.750 g) 1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen etwas Milch oder auch Apfelsaft zum Anrühren Zucker Zimt Für die Streusel: 150 g Mehl 60 g Zucker 80 g Butter etwas Zimtpulver Zubereitung: Alle Zutaten für den Teig zusammenmischen. Den nun entstandenen Teig in die Springform geben und einen Rand von ca. 2 – 3 cm formen. Ich mache das immer mit den Händen, ohne…

Für das Backen von Brot, Brötchen oder Pizza brauchst du nicht unbedingt Hefe kaufen. Du kannst ganz einfach selbst zuhause einen eigenen Sauerteig-Ansatz züchten, den sogenannten “Hermann”.

Schnelles Baguette - ein Rezept mit Hefe, Mehl, Wasser, Öl, Zucker und Salz. So wird einfrisches und knuspriges Baguette gebacken.

Schnelles Brötchen-Rezept mit nur vier Zutaten. Die Sonntagsbrötchen sind außen knusprig und innen fluffig. Innerhalb einer Stunde sind sie genussbereit.

Nach-8-Kuchen

Bald ist Weihnachten und da dürfen Plätzchen nicht fehlen. Ich backe weniger für mich selbst…ich verschicke sie und so bin ich immer vor der Adventszeit am Backen. Heute werden klassische Van…

Waffeln wie sie nicht nur Kinder lieben. Schmackhafte Buttermilchwaffeln mit Vanillepuddingpulver. Mit geschlagener Sahne und Roter Grütze unwiderstehlich.

Mein Rezept für super lockeres und weiches Toastbrot in 2 Varianten – klassisch hell mit Weizenmehl und einmal mit Vollkorn. Toastbrot ist ein super weiches, feinporiges Kastenbrot, welches nur eine ganz dünne Kruste hat. Das Brot schmeckt auch nach 2 Tagen noch total frisch! Vor dem Verzehr kann es zusätzlich geröstet werden.