Kirsten Nilgen

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Streuselkuchen mit Pudding gefüllt – wie früher! Ein buttriger Mürbeteig unten, knusprige Streusel oben und dazwischen ein herrlich cremiger Vanillepudding – so hat Oma den Klassiker früher schon gemacht und so machen wir ihn auch heute. Ohne viel Chichi und ohne Tamtam.

Streuselkuchen mit Pudding gefüllt – wie früher! Ein buttriger Mürbeteig unten, knusprige Streusel oben und dazwischen ein herrlich cremiger Vanillepudding – so hat Oma den Klassiker früher schon gemacht und so machen wir ihn auch heute. Ohne viel Chichi und ohne Tamtam.

Zutaten 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 150 g Butter 150 g Zucker 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch 500 g Äpfel, klein geschnitten Paniermehl Puderzucker zum Bestäuben

Zutaten 1 Pck. Puddingpulver, Vanille 150 g Butter 150 g Zucker 2 Ei(er) 1 Prise(n) Salz 250 g Mehl 3 TL, gestr. Backpulver 5 EL Milch 500 g Äpfel, klein geschnitten Paniermehl Puderzucker zum Bestäuben

Quadratisch, schokoladig, unwiderstehlich lecker - die cremige Frischkäse-Haube setzt den kleinen Naschereien wortwörtlich die Krone auf.

Quadratisch, schokoladig, unwiderstehlich lecker - die cremige Frischkäse-Haube setzt den kleinen Naschereien wortwörtlich die Krone auf.

Äpfel und Zimt sind seit jeher ein unschlagbares Team. Statt im großen Kuchen gibt’s das köstliche Duo hier im handlichen Miniformat. Ein Biss in den fluffigen Teig macht ganz schnell klar: Ein Küchlein ist nicht genug!

Äpfel und Zimt sind seit jeher ein unschlagbares Team. Statt im großen Kuchen gibt’s das köstliche Duo hier im handlichen Miniformat. Ein Biss in den fluffigen Teig macht ganz schnell klar: Ein Küchlein ist nicht genug!