Heute habe ich mal wieder ein Rezept für euch. Selbstgemachte Gemüsebrühe 500g Knollensellerie, 500g Lauch, 500g Möhren und 750g Zwiebeln fein reiben. 1 Bund Petersilie und Liebstöckel grob schneid...
Gemüsebrühe selber machen - so einfach geht die Instant-Würze
Künstliche Geschmacksverstärker Adé! Die selbstgemachte Instant Brühe hält sich monatelang im Glas und verleiht Suppen, Soßen oder Pasta schnelle Würze. Unbedingt ausprobieren!
Zimtsirup. Geschenk aus der Küche - Tulpentag. Schnelle Rezepte.
Zimtsirup. Geschenk aus der Küche {Freebie
KiBa-Marmelade, Kirsch-Bananen-Marmelade, Thermomix Rezept
Ich liebe Marmelade, in den verschiedenste Geschmacksrichtungen. Geht´s Euch auch so ? Hier habe ich einen Klassiker für Euch. KiBa. KiBa? Nein, nicht den Drink. Marmelade !!!! Ihr benötigt: 750 g …
Kastanienmarmelade, Löwenzahngelee und Co.
7 geniale Marmeladen
Erdbeer-Kokos-Marmelade
Endlich ist es wieder soweit, es ist Erdbeerzeit. Erdbeermarmelade kennen wir alle. Doch ich wollte mal das gewisse Extra in meiner Marmelade und habe mich für Kokosnuss entschieden. Das ich Kokosn…
Apfelmus selber machen ohne Zucker
Apfelmus selber machen ist weder schwer, noch zeitaufwendig ... Zutaten : 2 kg Äpfel ca. 200 ml Wasser etwas gemahlene Vanille etwas gemahlener Ceylon - Zimt 1 Bio Zitrone + Abrieb Zubereitung : Die Äpfel schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen, klein würfeln und zusammen mit dem Wasser und dem Zitronesaft und etwas Abrieb in einen großen Topf geben und alles aufkochen. Das Ganze ungefähr 10 Minuten mit leicht geöffnetem Deckel auf kleiner Flamme köcheln lassen. Den Backofen auf 120 °C…
Tomatensoße einkochen für den Vorrat | LECKER
Wir zeigen, wie einfach du Tomatensoße einkochen kannst. So hast du immer eine leckere Pastasoße im Vorrat, wenn es mal schnell gehen muss.
Verarbeitung - Selbstversorger.de
Als Selbstversorger ist es wichtig, Ihre Ernte und tierischen Produkte zu lagerfähigen und verzehrbaren Erzeugnissen zu verarbeiten. Aus diesem Grund finden Sie in dieser Kategorie zahlreiche Anregungen und Hilfestellungen, mit denen Sie zum Beispiel Weintrauben zu einem Tafelwein verarbeiten oder Ihren Honig richtig lagern. Viele Gärtner sind am Anfang erstaunt, wie hoch die Erträge als Selbstversorger ausfallen können. Damit große Mengen an Lebensmitteln nicht schlecht werden, bieten sich…
Sommer im Glas: Ofengeröstete Tomatensauce
Tomatenschwemme! Hach, wie wunderbar! Im Garten meiner Eltern biegen sich die Tomatenpflanzen nur so vor reifen Früchten. (Fragt nicht, wie es bei mir auf dem Balkon aussieht. :-( Ca. fünf Tomaten konnte ich bisher ernten.) Das Rezept für Michas geröstete Ofentomaten für den Winter steht schon eine ganze Weile auf meinem SuR und ich bin froh, dass ich endlich Gelegenheit hatte, die Tomatensauce nachzukochen. Jetzt freu ich mich noch mal mehr auf den Winter! Die Sauce ist nämlich - nicht sehr…
Einkochrezepte, Rezepte zum Einkochen,
Einkochrezepte auch für Anfänger. Kuchen aus dem Glas, Suppen, Sossenrezepte, Fleischgerichte zum Einkochen. Aus Einkochbasics Wow-Effekt-Gerichte zaubern.
Rezepte und mehr - Unsere Rezepte | Dr. Oetker
Samtige Brombeer-Stachelbeer- Konfitüre - Eine fruchtige Konfitüre mit feiner Zimtnote
18 frische Ideen zum Einmachen, Einkochen und Einlegen
Du möchtest noch ein bisschen länger vom Sommer kosten? Kein Problem. Mit diesen 18 leckeren Rezepten für Chutneys, Marmeladen und Ketchups.
Obst und Gemüse einkochen: 10 Tipps
Ob Kompott, Konfitüre, vorgekochtes Gemüse oder fertige Tomatensoße: Mit Eingekochtem haben Sie noch monatelang Freude an Ihrer Obst- und Gemüseernte. Wir verraten Ihnen, welche 10 Tipps Sie beim Einkochen unbedingt beachten sollten.
Selbstgemachte Fonds aus Resten - ohne Kühlschrank monatelang haltbar
Ärgerst du dich über Essensreste? Egal ob Fleich, Fisch oder Gemüse - wegwerfen musst du sie nicht. Hier erfährst du wie du daraus leckere Fonds zauberst!
Wilde Mirabellen Marmelade | Endlich Geniessen
Mirabellenmarmelade - Selbstgemacht mit dem Thermomix nur mit Wilden Mirabellen aus dem eigenen Garten. Lecker und einfach.