Lilli Kreiter-Wangler

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Gruss aus der Hexenküche: Die wohl weltbesten Grillrippchen überhaupt! Zutaten: Schälrippchen (ich rechne ungefähr einen Strang pro Person, dann bleibt für mich für den nächsten Tag auf jeden Fall noch 1x Mittagessen übrig) Rub 5 El brauner Zucker 3 El Paprika edelsüss (Ich nehm Räucherpaprika, das gibts in süß und scharf. Da schmecken die Rippchen wie aus dem Smoker!) 1 El Salz 1 El schwarzer Pfeffer 1 El Paprika rosenscharf 1 El Chiliflocken 1 El Knoblauchpulver 1 El Zwiebelpulver

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Die drei beliebtesten Dönersaucen? Kräuter, Knoblauch, scharf. Drei leckere Saucen und drei einfache Rezepte gibt es hier...!

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Man(n) muss auch mal Mut haben, beim experimentier mit Essen und das nenne ich dann auch schon mal Foodporn! Chicken Kebab Burrito mit Salat, Käse Soße, Sour Cream und Tzatziki! Eine absolute Gaumenfreude, sag ich euch! Aber ich will nicht lange um den heißen Brei herum reden, hier ist das einfache Rezept für euch!

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Der Mann und ich sind schon seit Jahren diesem superleckeren Salat verfallen. Er passt einfach zu (fast) allem und ist im Sommer wie im Winter – mit Reis, Brot oder zum Grillen, zum Picknick, allein, als Beilage – einfach immer prima. Die Zutatenliste löst bei vielen Leuten erst einmal Stirnrunzeln aus (Radieschen?!). Hat man aber einmal probiert, will man eigentlich nur noch diesen Salat essen.

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Rezept für leckeres Focaccia: Dieses Brot ist als Grillbrot zum Grillen super, aber auch als Sandwich oder zum Salat. Mit Rosmarin, Thymian und anderen Kräutern, mit Meersalz oder mit Oliven. Superschnell gemacht.

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Diese 3 Dips lassen sich im Handumdrehen zubereiten. Avocado-Guacamole-Dip, Paprika-Feta-Dip und Tomaten-Chili-Dip.

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