Kristina Schaak
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Schwarze Tagliatelle mit Lachs und Schnittlauch

Sieht gut aus und schmeckt noch besser: Schwarze Pasta mit Lachs und Schnittlauch. Verfeinert mit Sahne, Mascarpone und Orangen-Abrieb.

Soba-Bowl mit Enoki-Pilzen und Koriander

Feine japanische Nudel-Suppe mit Soba-Nudeln aus Buchweizen, Gemüse und Enoki-Pilzen. Die Soba-Bowl wird mit Ingwer, Bonito-Flocken und Sojasoße gewürzt.

Mediterraner Kräuterbraten mit Babyleaf-Salat

Kräuterbraten mit Babyleaf-Salat: Das zarte Schweinefilet wird auf Salat mit mediterranen Kräutern, Tomate und Parmesan serviert.