Kristine Bekaj

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Kühlschranktorte, Beeren, frische Früchte. Weiß/Rot. Nussiger Boden ohne Backen. Sommerlich leichtes Rezept.

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Ich koche und backe mit guten Zutaten, saisonal, regional, tierische Produkte aus artgerechter Haltung. Meine Leidenschaft sind süße Sachen.

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Diese nussigen Plätzchen werden auch Kleiebrötchen genannt. Lecker sind sie so oder so!

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Diese Pistazien-Marzipan-Plätzchen sind der pure Genuss: außen ein mürber Teig und innen ein saftiger Pistazien-Marzipankern. Das i-Tüpfelchen ist der Überzug aus Zartbitterkuvertüre. Zubereitung: 60 Min.  Kühlzeit: 2 Std. 40 Min.  Backzeit: 20 Min.  Zutaten für 80-90 Stück: Mürbeteig: 150 g kalte Butter 60 g Puderzucker ½ TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 1 Prise Salz 1 …

Diese Pistazien-Marzipan-Plätzchen sind der pure Genuss: außen ein mürber Teig und innen ein saftiger Pistazien-Marzipankern. Das i-Tüpfelchen ist der Überzug aus Zartbitterkuvertüre. Zubereitung: 60 Min. Kühlzeit: 2 Std. 40 Min. Backzeit: 20 Min. Zutaten für 80-90 Stück: Mürbeteig: 150 g kalte Butter 60 g Puderzucker ½ TL Vanilleextrakt 1 TL Zimt 1 Prise Salz 1 …