Brot

Collection by Nic ky • Last updated 2 weeks ago

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Nic ky
Blitzschnelles, einfaches Käsebrot, ein leckeres Rezept aus der Kategorie Brot und Brötchen. Bewertungen: 96. Durchschnitt: Ø 4,4.

Blitzschnelles, einfaches Käsebrot von curly64 | Chefkoch

Blitzschnelles, einfaches Käsebrot - ganz einfaches Rezept, auch für Backanfänger. Über 111 Bewertungen und für ausgezeichnet befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Sonntagsbrot-schnell und leicht zubereitet

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314 reviews
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Teig Hefe und Wasser in den geben, 1,5 Min/37°/Stufe 1. Dann Mehl, Salz und Brotgewürz (muß nicht sein) dazugeben, 3 Min/ Eine Kastenform mit dem Backtrennmittel //www.rezeptwelt.de/grundrezepte-rezepte/backtrennmittel-btm/236461 einfetten, mit kaltem Wasser ausschwenken. Jetzt den Teig in die Form füllen. Der Teig ist recht dünn. Keine Angst, es klappt. Deckel auf die Backform geben. In den kalten (!) Backofen (2. Schiene von unten) bei 210° Ober/Unterhitze ca. 60 - 65 Min. backen…

Toastbrot

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913 reviews
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40 minutes
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Wasser, Hefe, Zucker und Butter in den Mixtopf geben und 1 Min./ 37°/ Stufe 3 erwärmen. Mehl und Salz zugeben und 3 Min./ Knetstufe kneten. Teig in eine große Schüssel umfüllen, mit einem feuchten Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen. Teig in 3 Teile aufteilen, daraus Kugeln formen und nebeneinander in eine gefettete Kastenform ( 30x12x10 ) geben. Wieder an einem warmen Ort gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat ( 30 Min. ). Backon auf 180 ° vorheizen.Im…

Bauernbrot

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365 reviews
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2 minutes
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Teig Wasser und Hefe in den geben und 2min/Stufe 2/ 37° erwärmen. Mehl und Salz zugeben und 5 min[corn] kneten. 45 min in einer Schüssel zugedeckt gehen lassen. Denn Teig zu einem Laib formen. Man kann ihn auch in ein Gärkörbchen geben. Nochmals ca. 20 min gehen lassen. Backofen auf 250 Grad vorheizen. In den Backofen schieben (ohne Gärkörbchen natürlich) und sofort Temperatur auf 220° C runterdrehen. In 40-50 min fertigbacken. Brot ist durchgebacken wenn es sich beim klopfen an…

Amerikanisches Toastbrot

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49 reviews
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50 minutes
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Gib Wasser, Hefe und Zucker in den TM. 37Grad, 2min, St. 2-3 Die restlichen Zutaten zugeben und fuer 3min auf Knetstufe kneten. Teig in eine Schuessel geben , abdecken und fuer 2h ruhen lassen. Danach in eine Backform geben und in den kalten Ofen schieben. 200 Grad fuer ca. 35min backen. Aus der Form nehmen und fuer weitere 10-15min backen.

Anjas Buttermilchbrot

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34 reviews
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2 minutes
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Einfach und schnell Buttermilch und Hefe 3 Minuten bei 37°/St.2 Restliche Zutaten zugeben und 3 Minuten kneten Teig im Topf eine 3/4 Stunde bis 1 Stunde gehen lassen. Form, z.B. Ultra Tupper einfetten und leicht bemehlen. Dann noch einmal kurz kneten. Den Teig in die Form fallen lassen. Backofen auf 210° vorheizen und den Teig während dessen nochmal gute 20 Minuten gehen lassen. 30 (- 40) Minuten bei 210° mit geschlossenem Deckel backen Deckel abnehmen, mit etwas Wasser…

Schnelles Kürbiskernbrot

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23 reviews
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Dinkel und Roggen 1 Minute auf Stufe 10 mahlen. Restlichen Zutagen dazugeben, allerdings nur 50 g der Kürbiskerne, und 3 Minten kneten. Den Teig 15 Min. im Topf ruhen lassen und nochmal 50g Kürbiskerne dazugeben und 1 Minute verneten. Den Teig in eine gefettete Form geben und die restlichen Kürbiskerne darauf verteilten. Nochmal 20 Min. gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen 20 min. bei 230 Grad backen dann auf 200 Grad runterschalten und weitere 30 min. backen.

Kürbisbrot bzw. Kürbisstuten lecker und locker, ein Rezept der Kategorie Brot & Brötchen. Mehr Thermomix ® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Kürbisbrot bzw. Kürbisstuten lecker und locker

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198 reviews
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40 minutes
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Wasser in den geben, Kürbisfleisch gewürfelt ins Garkörbchen geben. Varoma Stufe 1 / 12 Min. garen. Wasser abgießen (evtl. für eine Kürbissuppe weiterverwenden) Den garen Kürbis etwas abkühlen lassen und dann in den und alle anderen Zutaten bis auf Mehl und Salz. 30 Sek. Stufe 4 vermengen. Dann Mehl und Salz hinzufügen und 3 Min. . Teig in eine gefettete Kastenform (30 cm) oder die Ultra von Tu**er, geben und bei 40° 30 Min gehen lassen. Anschließend bei 180° für 30 Min. backen. Evtl. 5…