Laksupha Thamniyom

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Topinambur-Puffer ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Wurzelgemüse. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

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Grünes Thai-Curry   300 g Blumenkohl 200 g Brokkoli 50 g Zuckerschoten 1 Möhre 1 kleine Zwiebel 100 g Basmatireis Salz und Pfeffer 200 g Hähnchenfilet 1 TL Öl ca. 1/2 TL grüne Currypaste 100 ml ungesüßte Kokosmilch (Dose) 1/2 TL Gemüsebrühe (instant) 2–3 Stiele Koriander Saft von 1/2 Limette

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Wenn du schon die Tage bis zum Wochenende zählst, ist es Zeit für ein besonderes Feierabendrezept - für exotische Reisnudeln mit würzigem Hack und Mango.

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