Nina Langer
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Am liebsten würde man einen ganzen Turm von den kleinen fluffigen Teigtalern mit süßem Ahornsirup übergießen und verputzen - so richtig

These are those thick, spongy American Pancakes that are often eaten with warm maple syrup and crisp fried bacon. I love them with the syrup alone, but if you do want bacon, I think streaky is best.