Wiener Biskuit  Zutaten 10 Eier 300 g Zucker 300 g Mehl 250 g zerlassene Butter etwas abgeriebene Bio-Zitronenschale oder ausgekratztes Vanillemark (nach Belieben)

Wiener Biskuit

Wiener Biskuit Zutaten 10 Eier 300 g Zucker 300 g Mehl 250 g zerlassene Butter etwas abgeriebene Bio-Zitronenschale oder ausgekratztes Vanillemark (nach Belieben)

Der Clou an dieser Torte (die Bezeichnung Käsekuchen ist in diesem Fall zu banal…) sind die Baiserhaube und die versunkenen Himbeeren (= Rubine). Die Torte ist einfach herzustellen – man braucht nur etwas Zeit, aber sie schmeckt herrlich!). Mein erster … weiterlesen

Quarktorte mit versunkenen Rubinen

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