Lena Schleenbecker

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Schwarzwälder-Kirsch-Overnight Oats

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Mit spritzig-frischer Limette und der karibischen Note von Kokosnuss lassen dich diese Overnight Oats von Urlaub träumen.

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Tiramisú rohvegan - ohne Zucker, ohne Ei, ohne Getreide

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Schokokuchen muss so richtig nach Schokolade schmecken - nach Kakao um genau zu sein. Wenn er dann auch noch clean ist - perfekt!

Great Ideas for Making Healthy Cake Recipes

So richtig neu ist Clean Eating nicht. Der Begriff vielleicht – ja. Aber den Trend auf industriell hergestellte Lebensmittel zu verzichten, den gibt es schon lange. Eigentlich schon (fast) immer. Meine Oma kocht ihre Tomatensauce zum Beispiel seit jeher aus Tomaten, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Und nicht mit Hilfe von Pulvern aus der Tüte oder Fertigmischungen.  Übersetzt bedeutet Clean Eating also nichts weiter als auf industriell hergestellte Lebensmittel weitestgehend zu verzichten und…

So ersetzt du die klassischen Zutaten beim Clean Baking Mehr

Dieses Rezept für diese Lebkuchen ist irgendwie ganz verrückt entstanden. Plötzlich war es in meinem Kopf. Ich hatte jede einzelne Zutat in meinem Kopf und dachte: So machst du die Lebkuchen! Ich k...

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Rohkost veganer Karottenkuchen

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Das Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander ist ein beliebtes Mittagessen bei mir in der Firma. Wir können leicht und mit wenig Aufwand größere Mengen davon herstellen und bedienen sowohl Omnivore, Vegetarier und Veganer mit einem nahrhaften Gericht.Was ich an Süßkartoffeln…

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Vegane Kuchen. Zuckerfrei. Glutenfrei. Mit Banane und Nüssen.

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Heute backen wir einen kalorienarmen Brownie und tauschen Apfelmus gegen Butter und Kakao gegen Schokolade. Ein unschlagbar saftiges Rezept.

low calorie brownies, take applesauce instead of butter .