Zucchini sind wahre Alleskönner: Sie überzeugen ausgehöhlt, gefüllt und überbacken oder lassen sich als schnelle Zoodles verputzen. Heute landen sie geraspelt und mit Feta vermischt in der Pfanne und werden als fluffige Puffer ausgebacken. Die grünen, runden Gemüsetaler sind ruck, zuck fertig und eignen sich perfekt zum Eintunken in frisch gemachtes Tzatziki.

Fluffige Taler zum Eintunken: Zucchinipuffer mit Feta und Tzatziki

Gemeinsam mit Zucchini, cremigem Feta und Walnüssen sind die spiralisierten Möhrennudeln mehr, als nur eine gute Alternative zur klassischen Pasta.

Die Karotten drehen durch: Lauwarme Möhrennudeln mit Feta und Walnüssen

Schafskäse im Speckmantel300g Rucola Balsamicoessig Olivenöl 50g Parmesan 300 g Schafs- oder Ziegenkäse 100 g Speck Salz, Pfeffer - See more at: http://www.lowcarb-ernaehrung.info/schafskaese-speckmantel/#sthash.M8svCtXo.dpuf

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Hüttenkäsetaler

These are simply delicious. I like to add an onion to it. Reminds me of Pizza.

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Avocado Ei im Tomatenbett low carb

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Konjaknudeln mit paprika und Tomaten_7839 Kopie

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