Sonstiges Aufläufe, Gemüse
Reis Risotto
Kürbisrisotto mit Feta, Petersilie und Kürbiskernen - DAS LEBEN IST SÜSS!
Ich bin ein großer Freund von Jahreszeiten. Das war vielleicht nicht immer so, bzw. es ist mir erst richtig bewusst geworden, nachdem ich längere Zeit in zwei Ländern verbracht habe, in denen eigentlich hauptsächlich nur die Sonne scheint. In Costa Rica sind das ganze Jahr über 25 Grad, der einzige Unterschied ist, dass es einRead more
Asiatisch
Thai Drunken Noodles (Pad Kee Mao)
Recipe video above. Spicy Thai Noodles, a popular Thai take-out dish from the streets of Thailand! Make sure you have all ingredients ready to toss into the wok as once you start cooking, things happen quickly! Spice level: moderate to high (it's SUPPOSED to be spicy!)
Cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffeln | Elle Republic
Ein einfaches Rezept für ein cremiges Kokos Kichererbsen Curry mit Süßkartoffel und Spinat. Dieses gesunde und herzhafte Gericht kann auch gut am nächsten Tag aufgewärmt werden. Ich empfehle dazu braunen Reis, Quinoa oder für Low-Carb-Anhänger Blumenkohl "Reis". Das Rezept ist vegetarisch und vegan.
Süßspeisen
Bester veganer Schokokuchen ohne Ei | Backen macht glücklich
Dieser als "wacky cake" bekannte Kuchen aus den USA schmeckt genial und superschokoladig - und das, obwohl er ohne viele typische Zutaten auskommt. Genau richtig für Veganer, Menschen mit Kuhmilch- oder Ei-Allergie sowie alle, die saftige Schokokuchen lieben!
Nudeln
Brokkoli-Käse-Soße - Experimente aus meiner Küche
{Werbung/ohne Auftrag} Ich muss euch heute unbedingt diese Brokkoli-Käse-Soße zeigen. Das Rezept habe ich vor ein paar Monaten hier entdeckt und seither bestimmt schon 5 oder 6 Mal gekocht. Man kann dafür problemlos ein paar Tage im Voraus einkaufen und die Zubereitung ist total einfach. Die Soße ist so schnell gemacht, dass ich sie immer dann koche, wenn ich eigentlich keine Lust zum Kochen habe. Die Brokkoli-Käse-Soße ist neben Bolognese tatsächlich meine liebste Soße für Pasta. Okay…
Ajvar-Frischkäse-Soße. Lieblingssoße zu Nudeln.
Diese Nudelsoße hat bei uns die Lieblings-Tomatensoße abgelöst! Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass hier am liebsten Nudeln mit Tomatensoße gegessen wird - bis ich diese Ajvar-Frischkäse-Soße im Frühjahr erfunden hab. Seit dem hab ich sie schon unzählige Male gemacht und sie wird von jedem geliebt - von Kindern wie auch Erwachsenen, weil sie einfach mal was anderes ist.
Pasta mit cremiger Mascarpone-Soße - Etwas Leckeres
Hachja… Es wird wieder früh dunkel und das Wetter reißt es auch nicht raus. Die Lösung: Pasta! Mit einer super schnell zubereiteten und äußerst cremigen Tomaten-Mascarpone-Soße und Piniernkernen. Das nennen wir Sonne auf dem Teller. Für 2 Portionen der cremigen...
Spaghetti Frittata - Was du nicht kennst...
Nach einer gefühlten Ewigkeit gibt es nun endlich wieder ein Rezept für euch. Eine fabelhaft leckere und wirklich schnell zubereitete Spaghetti Frittata. Ich bin über diese Art von Gericht vor etwa einem Jahr mal in einer Kochzeitschrift (ich weiß nicht mehr welche es war) gestolpert und seitdem steht eine Spaghetti Frittata auf meinem Nachkochzettel. Ein konkretes Rezept hatte ich bei der Zubereitung keines zur Hand, also habe ich einfach frei Schnauze experimentiert. Was herauskam war so…
Backen
Zimtkränze mit cremiger Dattelfüllung {vegan}
Könnte mal jemand kurz die Zeit anhalten, bitte? Dann könnten wir diesen wunderbaren Herbstanfang noch ein wenig länger genießen, bei den letzten wärmenden Sonnenstrahlen durch den Park spazieren & den Blättern dabei zusehen, wie sie langsam wunderschöne, warme Farben annehmen. Ein gemütlicher Abend auf dem Sofa mit Tee und Zimtgebäck dürfen bei mir in dieser…
Apfel-Streusekuchen im Glas. Leckeres Dessert!
Für diesen Dessert-Freitag hatte ich mir etwas richtig Leckeres überlegt. Ich wollte eine Art Streuselkuchen im Glas haben - mit Apfel und leckerer Creme. Und dann habe ich einfach ausprobiert - und es ist mir Gott sei dank geglückt. (Mein Dessertversuch vom letzten Freitag war nämlich überhaupt nichts...aber pssst...).
Ich liebe Käsekuchen!
Yuuumm, im Internet kursieren immer wieder ganz tolle Käsekuchen-Rezepte und eines das ich schon ausprobiert habe, und einfach wahnsinnig lecker war, möchte ich euch heute zeigen. Dieser steht ganz oben auf meiner To-Do-Back-Liste, noch vor den aufwendigen Macarons, die ich auch noch gerne machen möchte. Diese Kombination mit dem feuchten Schokoladenboden und dem quarkigen nach etwas Vanille duftenden…
Quiche
Knödel und Sosen
Quinoa couscous
Eierspeise
Eintöpfe
Salate
Pasta mit cremiger Mascarpone-Soße - Etwas Leckeres
Hachja… Es wird wieder früh dunkel und das Wetter reißt es auch nicht raus. Die Lösung: Pasta! Mit einer super schnell zubereiteten und äußerst cremigen Tomaten-Mascarpone-Soße und Piniernkernen. Das nennen wir Sonne auf dem Teller. Für 2 Portionen der cremigen...
Kartoffeln
Gnocci
frühstück
JanFeb - autre
low carb
Lachsnudeln
Zimtkränze mit cremiger Dattelfüllung {vegan}
Könnte mal jemand kurz die Zeit anhalten, bitte? Dann könnten wir diesen wunderbaren Herbstanfang noch ein wenig länger genießen, bei den letzten wärmenden Sonnenstrahlen durch den Park spazieren & den Blättern dabei zusehen, wie sie langsam wunderschöne, warme Farben annehmen. Ein gemütlicher Abend auf dem Sofa mit Tee und Zimtgebäck dürfen bei mir in dieser…
Brokkoli-Käse-Soße - Experimente aus meiner Küche
{Werbung/ohne Auftrag} Ich muss euch heute unbedingt diese Brokkoli-Käse-Soße zeigen. Das Rezept habe ich vor ein paar Monaten hier entdeckt und seither bestimmt schon 5 oder 6 Mal gekocht. Man kann dafür problemlos ein paar Tage im Voraus einkaufen und die Zubereitung ist total einfach. Die Soße ist so schnell gemacht, dass ich sie immer dann koche, wenn ich eigentlich keine Lust zum Kochen habe. Die Brokkoli-Käse-Soße ist neben Bolognese tatsächlich meine liebste Soße für Pasta. Okay…
Apfel-Streusekuchen im Glas. Leckeres Dessert!
Für diesen Dessert-Freitag hatte ich mir etwas richtig Leckeres überlegt. Ich wollte eine Art Streuselkuchen im Glas haben - mit Apfel und leckerer Creme. Und dann habe ich einfach ausprobiert - und es ist mir Gott sei dank geglückt. (Mein Dessertversuch vom letzten Freitag war nämlich überhaupt nichts...aber pssst...).
Ajvar-Frischkäse-Soße. Lieblingssoße zu Nudeln.
Diese Nudelsoße hat bei uns die Lieblings-Tomatensoße abgelöst! Wer meinen Blog schon länger verfolgt weiß, dass hier am liebsten Nudeln mit Tomatensoße gegessen wird - bis ich diese Ajvar-Frischkäse-Soße im Frühjahr erfunden hab. Seit dem hab ich sie schon unzählige Male gemacht und sie wird von jedem geliebt - von Kindern wie auch Erwachsenen, weil sie einfach mal was anderes ist.
Kürbisrisotto mit Feta, Petersilie und Kürbiskernen - DAS LEBEN IST SÜSS!
Ich bin ein großer Freund von Jahreszeiten. Das war vielleicht nicht immer so, bzw. es ist mir erst richtig bewusst geworden, nachdem ich längere Zeit in zwei Ländern verbracht habe, in denen eigentlich hauptsächlich nur die Sonne scheint. In Costa Rica sind das ganze Jahr über 25 Grad, der einzige Unterschied ist, dass es einRead more