Tiramisu ohne Ei und Mascarpone :)  Einfach nur die Löffelbiskuits mit einer Mischung aus Amaretto und Espresso beträufeln. 250g Frischkäse und 250g Quark mit 75g Zucker verrühren. 1 Flasche Rama Cremefine (zum Schlagen) aufschlagen und unter die Quarkmasse geben. Die Creme auf die Biskuits streichen. Noch eine getränkte Biskuitreihe drüberlegen. Dann eine zweite Cremeschicht drauf verteilen und mit Kakaopulver bestreuen. Für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig!!

Tiramisu ohne Ei und Mascarpone :) Einfach nur die Löffelbiskuits mit einer Mischung aus Amaretto und Espresso beträufeln. 250g Frischkäse und 250g Quark mit 75g Zucker verrühren. 1 Flasche Rama Cremefine (zum Schlagen) aufschlagen und unter die Quarkmasse geben. Die Creme auf die Biskuits streichen. Noch eine getränkte Biskuitreihe drüberlegen. Dann eine zweite Cremeschicht drauf verteilen und mit Kakaopulver bestreuen. Für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig!!

In einer Marinade aus Rotweinessig, Honig, Curry, Koriander, Pfeffer und Tymian eingelegtes Schweinefilet mit Kohlrabi und Möhren.

In einer Marinade aus Rotweinessig, Honig, Curry, Koriander, Pfeffer und Tymian eingelegtes Schweinefilet mit Kohlrabi und Möhren.

Rindergeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln und Äpfeln nach diesem Rezept: http://www.lecker.de/rezept/641785/Rindergeschnetzeltes-mit-Apfelspalten-und-Moehren-Pueree-Diaet.html

Rindergeschnetzeltes mit Frühlingszwiebeln und Äpfeln nach diesem Rezept: http://www.lecker.de/rezept/641785/Rindergeschnetzeltes-mit-Apfelspalten-und-Moehren-Pueree-Diaet.html

Mein erster kleiner Käsekuchen mit Kirschen in der neuen Pushpan von Lakeland. Bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis :) http://www.lakeland.de/15772/Lakeland-PushPan-18%C2%A0cm

Mein erster kleiner Käsekuchen mit Kirschen in der neuen Pushpan von Lakeland. Bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis :) http://www.lakeland.de/15772/Lakeland-PushPan-18%C2%A0cm

Macarons mit Vollmilchschokolade und weißer Schoki gefüllt *.* - sehen zwar nicht alle perfekt aus, aber dafür schmecken sie HAMMER!!!

Macarons mit Vollmilchschokolade und weißer Schoki gefüllt *.* - sehen zwar nicht alle perfekt aus, aber dafür schmecken sie HAMMER!!!

Mit Aprikose überbackenes Hähnchenbrustfilet in einer fruchtigen und cremigen Kräutersoße (Schmand, Aprikosensaft, Bärlauch, Petersilie, Dill und Schnittlauch) Bei uns gab es Stampfkartoffeln dazu, aber Reis wäre bestimmt auch gegangen :)

Mit Aprikose überbackenes Hähnchenbrustfilet in einer fruchtigen und cremigen Kräutersoße (Schmand, Aprikosensaft, Bärlauch, Petersilie, Dill und Schnittlauch) Bei uns gab es Stampfkartoffeln dazu, aber Reis wäre bestimmt auch gegangen :)

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