veprove

[Angebot von BuzzFeed] Das Ultimativ Tasty-Kochbuch ist jetzt im Handel. Hol es dir hier!

Na tomto si zaručene pochutíte!

Sekaná se hodí k bramborové kaši nebo na studenou večeři. Zkuste místo vývaru použít dobré české pivo. Nejenže dodá šťávě dobrou chuť, ale udělá na sekané pevnou kůrku.

Další nostalgické vpomínání na pokrmy z totalitního jídelníčku. V tomto článku uvádíme druhou část receptů naší české kuchyně, které zůstaly v našich srdcích i domácnostech, některé i na jídelníčcích současných restaurací a hospod. Ovšem část jich byla zatlačena do pozadí po revoluci otevřenými fast foody či vietnamskými bistry rychlého občerstvení, část pokrmů tradiční české kuchyně pak "padla za vlast" díky moderním trendům zdravého stravování.

Šťavnaté rezne s kečupom

Protože prakticky nepoužívám na vaření kýtu, tak mám v názvu plec. Tím se ale nikterak nemění ani chuť a už vůbec ne postup. Je to zase trošku delší příprava a trošku složitější vaření a proto budu v postupech opět trochu delší s ohledem na gazdinky kterým asi podrobnější postupy přijdou vhod. Pro mně rutina a někdo si ten recept potřebuje vstřebat. Jako já bych někdy potřeboval pomoc u počítače a někdo to n mně sype a tváří se, že jsem úplně tupý, že to hned nechápu. Tak jdeme na to.

Sbírka vyzkoušených receptů s fotkou a srozumitelným postupem pro začátečníky i pokročilé kuchaře.

Plátky vepřové kýty potřené česnekem, pokladené anglickou slaninou a kysaným zelím, zamotané do tvaru závitků, zprudka opečené, pak podušené, nakonec dopečené v troubě doměkka.

Šťavnaté rezne s kečupom | Mimibazar.sk

Špecialita šéfkuchára Pavla Václavíka.

Doprajte si klasiku zo školských jedální

Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme z obou stran na rozpáleném oleji. Vyjmeme a ve výpeku malinko osmahneme na hrubší...