Luisa Folk
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Dem handtellergroßen Gebäck mit dem typischen Loch in der Mitte kann kaum jemand widerstehen. Bagels sind einfach einzigartig: frisch und irgendwie zäh zugleich, knusprig aber auch weich, fluffig aber auch fest … einfach unbeschreiblich! Traditionell bestehen Bagels aus einem Hefeteig, welche zu Kringeln geformt und vor dem Backen gekocht werden. In den USA und Kanada gehören Bagels zum Alltag. Es gibt sie an jeder Straßenecke und in sämtlichen Variationen. Naturell, mit Mohn, mit Sesam oder…

Dem handtellergroßen Gebäck mit dem typischen Loch in der Mitte kann kaum jemand widerstehen. Bagels sind einfach einzigartig: frisch und irgendwie zäh zugleich, knusprig aber auch weich, fluffig aber auch fest … einfach unbeschreiblich! Traditionell bestehen Bagels aus einem Hefeteig, welche zu Kringeln geformt und vor dem Backen gekocht werden. In den USA und Kanada gehören Bagels zum Alltag. Es gibt sie an jeder Straßenecke und in sämtlichen Variationen. Naturell, mit Mohn, mit Sesam oder…