L.Freitag
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Der Verzehr von Broccoli, Blumenkohl und anderen Kohlsorten gilt im Rahmen einer Krebsdiät wegen des zellprotektiven Inhaltsstoffs 3,3-Diindolylmethan (DIM) als empfehlenswert. Der Wirkmechanismus der Substanz konnte bisher jedoch nicht hinreichend geklärt werden.

Der Verzehr von Broccoli, Blumenkohl und anderen Kohlsorten gilt im Rahmen einer Krebsdiät wegen des zellprotektiven Inhaltsstoffs 3,3-Diindolylmethan (DIM) als empfehlenswert. Der Wirkmechanismus der Substanz konnte bisher jedoch nicht hinreichend geklärt werden.