Besonders aromatisch wird der knallige Kollegen aus dem Gemüse-Regal als Ofenkürbis, mit Sesam, Thymian, Balsamico und Honig geröstet und mit würzigem Feta bestreut.

Herbst vom Blech: Gerösteter Ofenkürbis mit Feta und Sesam

Der Clou an diesem Curry: Butternutkürbis macht das vegane Ragout gemeinsam mit exotischer Kokosmilch und einer Vielzahl an Gewürzen besonders cremig.

Cremiges Kürbis-Kokos-Curry – mit Würze durch den Herbst

Der Clou an diesem Curry: Butternutkürbis macht das vegane Ragout gemeinsam mit exotischer Kokosmilch und einer Vielzahl an Gewürzen besonders cremig.

Urlaub für den Gaumen: Die kleinen Gnocchi baden in einer cremigen Ricotta-Sauce und frischem Spinat und jede Menge Basilikum.

Schnelle Gnocchi mit Ricotta-Spinat-Sauce

Zucchini und frische Kräuter verbinden sich mit Ei und Feta zu einem fluffigen Auflauf, den du auch ideal zum Frühstück verputzen kannst.

Auflauf mal anders: Fluffiger Zucchini-Feta-Auflauf mit Dill

Dieser Auflauf ist so hübsch, dass man sich kaum traut, ihn anzuschneiden. Doch das wäre zu schade um diese exotische Komposition aus buttrigen Süßkartoffeln in samtiger Kokosnuss-Soße, abgerundet mit einem Schuss Ahornsirup. Da isst nicht nur das Auge gerne mit!

Exotisches Süßkartoffel-Gratin mit Kokosnuss-Sauce

Hier ist Butternut-Kürbis die Basis für eine cremige Pastasauce - inspiriert von einem Klassiker: der Pasta Alfredo. Noch Lieblingsnudeln dazu und fertig.

Herbst-Klassiker: Cremige Kürbispasta Alfredo

Hier ist Butternut-Kürbis die Basis für eine cremige Pastasauce - inspiriert von einem Klassiker: der Pasta Alfredo. Noch Lieblingsnudeln dazu und fertig.

Mach dir einen Salat mit Paprika, Tomaten, Oliven und Parmesan und gib Tortellini dazu. Einfach, frisch und sättigend.

Einfach prima! Italienischer Tortellini-Salat

Mach dir einen Salat mit Paprika, Tomaten, Oliven und Parmesan und gib Tortellini dazu. Einfach, frisch und sättigend.

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella 3

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella 3

Cremiger Nudelauflauf mit Tomaten und Mozzarella

Ein richtig guter Milchreis wird nicht pur, sondern inmitten eines Pfannkuchens und zu einem herrlichen fruchtigen Kirschkompott vernascht.

Milchreis im Pfannkuchen. Und dazu fruchtiges Kirschkompott

Ein richtig guter Milchreis wird nicht pur, sondern inmitten eines Pfannkuchens und zu einem herrlichen fruchtigen Kirschkompott vernascht.

Dieses Rezept für Tortellini mit Tomaten-Sahnesauce und Spinat ist einfach und in 20 Minuten fertig. Super lecker und absolutes Soulfood!

Tortellini mit Tomaten-Sahnesauce und Spinat

Maultaschen-Spinat-Auflauf

Maultaschen-Spinat-Auflauf

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15-Minuten Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Sauce. Dieses einfache Rezept erfordert nur 10 Zutaten und ist SO gut - Kochkarussell.com

Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Sauce

15-Minuten Nudeln mit Frischkäse-Tomaten-Sauce. Dieses einfache Rezept erfordert nur 10 Zutaten und ist SO gut - Kochkarussell.com

Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Wenn man die Topping-Zutaten etwas variiert, ist dieses Rezept ideal für alle, die sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren.

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Ziegenkäse

Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Wenn man die Topping-Zutaten etwas variiert, ist dieses Rezept ideal für alle, die sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren.

Knusprige Kürbis-Röstis mit leckerem selbstgemachten Kräuterquark, die ganz leicht und einfach in der Pfanne goldbraun geröstet werden.

Kürbis-Rösti mit Kräuterquark

Type I diabetes is a very severe disease. The average life-span of a type 1 diabetic is years shorter than an average person.

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