Ulrike Schneider

Ulrike Schneider

Ulrike Schneider
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Das selbst gebackene, vegane Brot ist durch die Möhren wunderbar saftig. Die Walnüsse sorgen für das gewisse Extra.

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Gemüsecurry in Kokosnussmilch aus Living at Home | kcal: 45 | 45 min | Zutaten für 6 Personen: 500 g Blumenkohl, 250 g Bundmöhren, 150 g Porree, 250 g rote Paprika, 200 g Gemüsezwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 15 g Ingwerknolle, 1 Tl gemahlener Piment, 1 Tl gemahlener Koriander, 2 Tl gemahlene Kurkuma, 1-2 Msp. Cayennepfeffer, 4 El Öl, 400 ml ungesüßte Kokosmilch, 200 ml Gemüsebrühe, Salz

➥ Die vegetarische Küche ist vielseitig und gesund! Vegetarische Hauptgerichte zum Schlemmen: Gemüsecurry, Zwiebelkuchen und Spitzkohl-Nudeln.

Vegane Zucchiniloni: So einfach, lecker und vegan! Rezept auf www.gofeminin.de #vegan

Zutaten (für 2 Personen) : 580 g Hokkaido-Kürbis 6 EL Olivenöl jodiertes Meersalz 1 Zwiebel 8 schwarze Oliven mit Stein ½ Chilischote 1 TL gehackte Petersilie schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Zucchini 40 g Basilikum 1 EL Zitronensaft 10 g Pistazien

Quinoa Feta Spinat Bratlinge

Quinoa Feta Spinat Bratlinge 200 g gekochter Quinoa oder 100 g Quinoa und 240 ml Wasser * 100 g Feta oder (Salzlaken-) Käse nach Wahl 125 g aufgetauter TK Spinat 1 Ei 2 - 3 EL Panko oder Semmelbrösel ½ TL Salz Pfeffer Öl zum Braten

Kichererbsen-Stew mit Tomaten und Mais. 20 Minuten, herzhaft und unglaublich würzig. Perfekt für unter der Woche - kochkarussell.com

Dieses Stew! Es ist einfach. Es steht in 20 Minuten auf dem Tisch. Und es hat mir in letzter Zeit den ein oder anderen Abend gerettet. Seid ihr bereit für einen Topf kuscheliges Soulfood ohne lästiges

vegane Gemüselasagne mit Tomatensauce und Mandelcreme von Attila Hildmann, Foto: © Simon Vollmeyer

Die vegane Gemüselasagne mit würziger Tomatensauce und feiner Mandelcreme ist ein prima Gericht für jeden Tag. Machen Sie am Besten gleich eine größere Portion - am nächsten Tag schmeckt die Lasagne erst richtig lecker!

Ein schnelles Rezept, das dir Tofu von seiner schönsten Seite zeigt: Goldbraun, würzig und in Kombination mit leckeren Reisnudeln.

+++ schnelles Rezept, das dir Tofu von seiner schönsten Seite zeigt: Goldbraun, würzig und in Kombination mit leckeren Reisnudeln.

Für unsere veganen Köche haben wir ein tolles Rezept kreiert: Veganes Kürbis-Kokos-Curry mit Erbsen und Frühlingszwiebeln.  Viel Spaß beim Kochen.

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Unser Dhal mit Curry und knackigem Gemüse ist perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust auf ganz viel Aroma haben.

statt Wasser kokosmilch. Unser Dhal mit Curry und knackigem Gemüse ist perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust auf ganz viel Aroma haben.