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„Cloud-Brot“ heißt übersetzt Wolkenbrot. Doch dahinter verbirgt sich kein fliegendes Getreideerzeugnis, sondern ein locker-luftiger Ernährungs-Trend

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Zutaten (für 4 Brötchen) 8 g Backhefe-Pulver 250 ml Milch lactosefrei 1 EL Olivenöl 50 g Hafermehl von BauckHOF glutenfrei 70 g glutunfreies Mehl‚ Mix B‘ von S

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