Martha Gellner

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Das beste Duo seit Tomate und Mozzarella? Grünes Pesto und Avocado! Aber nicht im Salat oder in deiner Pasta, sondern auf knusprigem Pizzaboden.

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Armer Ritter mal anders. Und zwar in herzhaftem Gewand. Im Mittelpunkt: frischer Rucola, zarter Mozzarella und eingelegte Paprika.

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Diese Quesadillas werden am Abend zubereitet und sind am nächsten Morgen zum Genießen bereit. Mit Bohnen, Mais und Käse. Und allem, worauf du Lust hast.

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Verwöhn dich mit einem Salat-Bouquet aus Pfifferlingen, Champignons, Brombeeren und Rote-Bete-Blättern mit schmackhafter Rosmarin-Polenta.

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