Mix dich glücklich tm

Collection by Martina Bruns

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Martina Bruns
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Weiße Haselnusscreme. Schmeckt wie "Schokobons".

Vor kurzem schrieb mich ein Leser an, der eine Haselnusscreme aus dem Supermarkt probiert hätte, die super lecker wäre und wie Schokobons schmecken würde, aber leider auch Palmöl enthalten würde. Ob ich so etwas nicht selber machen könnte. Nun hatte ich endlich die Zeit, etwas auszuprobieren und habe ein leckeres Rezept für einen Haselnussaufstrich, der tatsächlich wie die Schokobon-Füllung schmeckt. Leider finde ich, lieber Leser, deine Nachricht in meinen verschiedenen überfüllten…

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Apfel-Quark-Streuselkuchen. Perfekter Sonntagskuchen.

Wir haben heute nachmittag unsere lieben Freunde besucht - nach 3 Jahren Umbauphase ist die untere Etage ihres Hauses endlich fertig und wir natürlich total gespannt wie alles geworden ist. Weil ich so gerne backe, habe ich natürlich einen Kuchen mitgebracht. Zuerst wollte ich meinen Kirsch-Quark-Streuselkuchen machen - aber dann dachte ich, mache ich daraus doch mal eine Apfel-Quark-Variante. Also habe ich am Abend vorher gebacken, heute vormittag noch eben schnell ein Bild gemacht und dann…

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Senf-Rahm-Spitzkohl. Mit Back-Kartoffeln & Ei.

Dieses Gericht schmeckt absolut nach früher - nach Omis Essen - weil es total an Senfeier mit Kartoffeln erinnert. In der Senf-Rahm-Soße findet sich aber in diesem Rezept Spitzkohl wieder, die Eier sind Beilage und die Kartoffeln habe ich - wie ich es gerne im Moment mache - im Backofen gegart. Ihr könnt aber auch ganz normal Salzkartoffeln dazu essen - das passt selbstverständlich auch. Was sagt die Familie dazu? Den Blicken des Mannes nach zu urteilen, als ich ihm den Teller hinstellte…

This flatbread pizza is a wonderful express recipe, especially after a wet New Year's Eve. Especially when you need something substantial the next day and don't want to spend too much time in the kitchen, but want to get back on the couch q Pita Bread Pizza, Flatbread Pizza, Tzatziki, Breakfast Pizza, Breakfast Recipes, Hangover Breakfast, Pizza Sans Levain, Gyro Pita, Egg Recipes

Gyros-Fladenbrotpizza. Yummy!

Ein wunderbares Express-Rezept, gerade nach einer feuchtfröhlichen Silvesternacht, ist diese Fladenbrotpizza. Gerade, wenn man am nächsten Tag etwas Deftiges braucht und sich nicht zu lange in der Küche aufhalten möchte, sondern schnell zurück auf die Couch will. Wer das Fladenbrot selber machen will, der sollte es allerdings 1-2 Tage vorher backen und wer wirklich nur schichten will, der kann die Tzatziki-Creme auch schon 1-2 Tage vorher machen. Dies ist das letzte Rezept in diesem Jahr…

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Wochenplan #1. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Neulich fragte mich Leserin Ute, ob ich Ideen hätte, was sie die Woche über essen könnte. Ich hab ihr ganz spontan aus meinen Rezepten einen Wochenplan erstellt, der mich auf die Idee gebracht hat, dass ich das ja auch einfach für euch alle machen kann! Ich hoffe, euch gefällt die Idee und ihr findet ein paar Anregungen, was ihr eurer Familie in der nächsten Woche leckeres kochen könnt. :-) Hier kommt Woche 1:

 With rice. - Confetti pot with peas, corn, peppers and veggie minced meat (homemade or bought) or with real minc - Rice Recipes For Dinner, Baby Food Recipes, Low Carb Veggie, Cake Vegan, Family Kitchen, Evening Meals, Cooking Tips, Meal Planning, Vegetarian Recipes

Konfetti-Topf. Mit Reis.

Eins unserer Lieblingsrezepte vom Blog ist der Konfetti-Topf. Der ist eigentlich mit Nudeln. Aber ich dachte, das kann man bestimmt auch mal mit Reis machen. Und so ist es neulich geschehen: es gab Konfetti-Topf mit Reis für meine Familie. ;-) Und hier kommt das Rezept für euch:

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Wochenplan #5. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Woche 5 kommt wieder mit leckeren Gerichten daher: Den Anfang macht ein ALL IN ONE Gericht, bei dem unten im Mixtopf das Gemüse gart und oben im Varoma die Gnocchi. Schnell und einfach, damit man am Anfang der Woche nicht allzuviel Stress hat! Am Dienstag könnt ihr aus dem Basis-Rezept für Thai-Curry euer Lieblingscurry kochen. Einfach euer Lieblingsgemüse reingeben. Wer auf Fleisch verzichtet, kann Tofu knusprig anbraten (wie das geht ist im Rezept beschrieben - so schmeckt Tofu echt…

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Wok-Geschnetzeltes. Mit Gemüse & Reis.

Gestern ist mir mein armer, trauriger Wok fast auf die Füße gefallen, als ich etwas gesucht habe. Ich hab ihn wirklich schon so lange nicht mehr benutzt, dass er schon fast zugestaubt war. Das geht nun wirklich nicht. Daher durfte der Thermomix gestern nur schnell die Soßenbasis mixen und danach den Reis kochen, während im Wok gebraten und gebrutzelt wurde. Wenn ihr keinen Wok habt - eine große Pfanne tut es auch! Hier kommt das Rezept für euch:

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Wochenplan #6. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Habt ihr nicht auch das Gefühl, dass die Wochen geradezu dahin rasen? Ich hab doch gerade erst den Wochenplan für die letzte Woche getippt, da suche ich schon wieder durch meinen Blog, um euch interessante und vor allem leckere 7 Rezepte vorzuschlagen. Den Anfang macht die kommende Woche ein leckeres Nudelgericht. Simpel und ohne Aufwand - genau das, was man am Montag braucht. Oder? :-) Dienstag geht es weiter mit Cross-Cooking - hier trifft Indien auf Italien - denn der Pizzabelag kommt auf…

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Wochenplan #3. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Und schon wieder ist eine Woche um - Wahnsinn, wie die Zeit rennt, oder? Für Wochenplan #3 habe ich für euch wieder abwechslungsreiche Rezepte aus den verschiedenen Kategorien rausgesucht, bei denen ich hoffe, dass ich wieder euren Geschmack getroffen habe. Wer bei der Maissuppe etwas zögert - probiert sie einfach mal aus - sie überrascht einen und ist wirklich lecker und mit "viel Inhalt". Hier kommt Woche 3:

Tortellini Auflauf Hawaii vegetarisch oder vegan machbar, Kinder Lieblingsessen, Soul Food, Mittagessen, Thermomix You are in the right place about christmas mood Here we offer … Gluten Free Recipes For Dinner, Healthy Dinner Recipes, Healthy Snacks, Soul Food, Easy Meals, Pasta, Favorite Recipes, Lunch, Ethnic Recipes

Tortellini-Auflauf "Hawaii". Kinderliebling.

Mit einem Tortellini-Auflauf kann ich in unserer Familie nicht viel verkehrt machen - schon gar nicht in der Version "Hawaii". Das lieben meine Jungs. Allerdings in der vegetarischen Version - ich nehme statt Kochschinken, wie es im Original ist, einfach vegetarischen Schinkenspicker -ich finde, das ist ein sehr guter Ersatz für Kochschinken. Den gibt´s übrigens jetzt auch in einer veganen Version! Hier kommt das Rezept:

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Wochenplan #17. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Die Wettervorhersage für die kommende Woche ist großartig. Sommerwetter pur. Entsprechend habe ich die Gerichte ausgewählt - leicht und lecker! Ich gehe davon aus, dass ihr am Pfingstmontag bestimmt nochmal Grillen werdet und am Wochenende bestimmt auch. Sollte dem nicht so sein, dann werft doch einen kurzen Blick in einen der anderen Wochenpläne, da findet ihr dann sicherlich einen adäquaten Ersatz. Genießt die Sonne, ihr Lieben! P.S. Wenn ihr noch ein leckeres Dessert sucht, dann bitte…

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Wochenplan #8. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Wollt ihr noch Wochenpläne? Nutz ihr dieses neue wöchentliche Tool? Dann habe ich hier eine weitere Runde Rezepte für euch! Diesmal quatsch ich auch nicht so lange, sondern komme direkt zur Sache! ;-) P.S. Wenn ihr noch ein leckeres Dessert sucht, dann bitte einmal hier entlang: (hier klicken)

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Wochenplan #24. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Hier haben die Herbstferien angefangen - herrlich! Auch wenn ich keinen Urlaub habe und arbeiten muss, dann sind Schulferien für mich doch fast wie Urlaub. Diese ganzen Termine unter der Woche, bei denen man die Kinder von A nach B fährt, fallen aus und keiner muss um 7 Uhr aus dem Bett gequält werden. I love it! ;-) Hier kommt für euch der Wochenplan für die erste Woche Herbstferien!

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Wochenplan #7. Abwechslungsreiche Rezeptideen für eine Woche.

Hallo ihr Lieben, ich hoffe, ihr seid nach wie vor Fans der Wochenpläne. ;-) Die Kokos-Curry-Pasta müsst ihr unbedingt probieren, das ist mein liebstes One Pot Pasta Rezept. Klingt auf den ersten Blick etwas merkwürdig, ist geschmacklich aber echt top! Die Pizzasuppe ist die Lieblingssuppe meiner Kinder. Die wird in der kommenden Woche auch mal wieder bei uns auf dem Tisch landen. ;-) Liebe Ute, (falls du das liest) für dich deine Lieblings-Tortellini vom Blog! Ein leckeres Curry wartet am…

Macaroni bake with crumb crust. As from Omi. - Macaroni casserole with crumbs crust, my grandma& classic, vegetarian, favorite food, childre - Italian Pastries, Italian Desserts, Italian Recipes, Food Network Recipes, Food Processor Recipes, Macaroni Casserole, Childrens Meals, How To Cook Pasta, Soul Food

Makkaroni-Auflauf mit Bröselkruste. Wie von Omi.

In einem alten Kochbuch meiner Omi habe ich neulich ihren Makkaroni-Auflauf wiedergefunden. Was haben wir diesen Auflauf geliebt! Besonders die Brösel-Kruste! Die haben wir uns regelrecht runtergepult - die Erwachsenen durften dann das, was darunter ist, haben. Heute springe ich über meinen Schatten und teile ich die Bröselkruste mit meinen Kindern... und mit meinem Mann. :D Hier kommt das Rezept: