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Mein natürlicher Erkältungskiller Nr. 1: der Ingwer Shot (vegan, glutenfrei, zuckerfrei, roh)

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Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit beiden nur wenig gemeinsam haben.

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Ein Rezept für Sommertage ist diese Schmorgurkenpfanne mit Lachs. In nur 30 Minuten steht dein frisch gekochtes Gericht am Tisch und kann von dir verkostet werden. Für alle Fischliebhaber und solche, die es noch werden wollen.

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