brot

Collection by Matthias frosch • Last updated 10 weeks ago

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Mir sagte „Kärntner Bauernbrot“ nichts, als ich den Wunsch einer Kursteilnehmerin hörte. Wir haben uns an den Eigenschaften des Brotes abgearbeitet, so wie es ihre Erinnerung hergab. Am Ende des Backtages hatten wir zumindest für ihre Erinnerung einen Volltreffer. Ein 4,5 kg-Laib voller Aromen, feiner Krumenstruktur und tagelang saftiger Krume. Ein fantastisches Brot, egal ob … … Weiterlesen → Bread Bun, Bread Rolls, My Daily Bread, German Bread, Spoon Bread, Vegan Challenge, Vegan Meal Prep, Vegan Thanksgiving, Healthy Pumpkin

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Alm-Rezepte: Kärntner Bauernbrot - Plötzblog - Selbst gutes Brot backen

Mir sagte „Kärntner Bauernbrot“ nichts, als ich den Wunsch einer Kursteilnehmerin hörte. Wir haben uns an den Eigenschaften des Brotes abgearbeitet, so wie es ihre Erinnerung hergab. Am Ende des Backtages hatten wir zumindest für ihre Erinnerung einen Volltreffer. Ein 4,5 kg-Laib voller Aromen, feiner Krumenstruktur und tagelang saftiger Krume. Ein fantastisches Brot, egal ob Weiterlesen...

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Gebackene Eier im Brötchen {frühstück} | lecker macht laune

Ein einfaches, aber extrem leckeres Wochenend-Frühstück: Gebackene Eier im Brötchen.

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Der erste Versuch, dieses Brot zu backen, ist gescheitert. Es war zwar nicht ganz für die Tonne, denn geschmeckt hat es uns sehr gut, so dass ich mir vornahm, es noch einmal zu versuchen und dabei …

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Die Kletzenbrote (Kletzen sind getrocknete Birnen) müssen rund 13 Stunden ruhen. Dann halten sie sich in Alufolie eingewickelt mehrere Wochen im Kühlschrank.

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Vinschgauer Fladenbrote backen

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Kreativ backen mit Sauerteig

Der Artikel beschreibt genau wie man aus Roggen Sauerteig herstellen kann. In vier Schritten vom Mehl zum fertigen Roggen-Sauerteig!

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Grillbrot vom Rost - so einfach geht's | LECKER

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