Patagonais(kleine Tintenfische) mit Bauer Schramms grober Bratwurst gefüllt  auf Camarguereis in Süßweinsoße

Patagonais(kleine Tintenfische) mit Bauer Schramms grober Bratwurst gefüllt auf Camarguereis in Süßweinsoße

Wintergesundheitsbombe

Wintergesundheitsbombe

Zutaten für 8 Personen:  1 Lammschulter  1 Hähnchen  1kg weiße Zwiebeln  10 Knoblauchzehen  50g Ingwer  1 scharfe Pepperoni  1Bd. Minze  0,3l Weißwein  0,3 l kaltgepreßtes Olivenöl   1 Teelöffel Thi-Curry   1 Teelöffel Garam Masala  8 milde längliche, hellgrüne Pepperoni   Meersalz, schwarzer Pfeffer  4 Lorbeerblätter  1 Limone  4 Pfirsiche  800 g Basmatireis  Arbeitsablauf:  Aus  Garam Masala, Thai-Curry,

Zutaten für 8 Personen: 1 Lammschulter 1 Hähnchen 1kg weiße Zwiebeln 10 Knoblauchzehen 50g Ingwer 1 scharfe Pepperoni 1Bd. Minze 0,3l Weißwein 0,3 l kaltgepreßtes Olivenöl 1 Teelöffel Thi-Curry 1 Teelöffel Garam Masala 8 milde längliche, hellgrüne Pepperoni Meersalz, schwarzer Pfeffer 4 Lorbeerblätter 1 Limone 4 Pfirsiche 800 g Basmatireis Arbeitsablauf: Aus Garam Masala, Thai-Curry,

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