Milana Cergic

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Bunte Gemüse-Küche: 3 Schichten, 3 intensive Farben und 3 Mal voller Geschmack. Die herzhafte Basis bilden würzig gebratene Auberginen mit ihrer schwarzen Schale. Als zweite Schicht gibt’s milden Spinat dazu – in frischem Grün. Cremig und süßlich ist die dritte Schicht – aus knallig orangenem Süßkartoffelstampf. Mit Mozzarella und Parmesan im Ofen gratiniert – ein vegetarischer Auflauf, der Fleisch schnell vergessen macht.

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Einfaches Rezept für klassischen Waffelteig, der der ganzen Familie schmeckt. Die Waffeln werden fluffig und knusprig zugleich. Schmecken mit frischen Früchten genauso gut wie mit Schlagsahne, Quark, Schokocreme, Apfelmus oder Eis Waffeln Waffel

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