Anja Miller-Dirx

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Brittas Räuberfleisch 11

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Sahniges Putengeschnetzeltes, ein raffiniertes Rezept aus der Kategorie Hauptspeise. Bewertungen: 147. Durchschnitt: Ø 4,4.

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Samtig, weich und ein wahr gewordener Schokoladentraum! Aber wie gelingt diese Fluffigkeit? Und wie genau kommt die Luft in die Mousse?

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Unser Lieblings-Familienbrot möchte ich euch nicht vorenthalten. Durch den Joghurt bleibt es auch am 2. und 3. Tag noch super frisch

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Gyros mit Metaxasauce, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Überbacken. Bewertungen: 399. Durchschnitt: Ø 4,4.

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super schnelles Dinkelbrot   --   mit Weizen (nur 150g Vollkorn) und 100g Sonnenblumenkerne ( "geschrotet") gebacken. Klappt gut, Brot mit wenig Geschmack, ganz leicht süßlich

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Hefezopf - mein Lieblingsrezept

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Bis zum Martinstag watschelten früher die Gänse über die Bauernhöfe, um dann als Braten auf den Tisch zu kommen. Die Keulen lassen sich mit weniger Au...

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Am ersten Weihnachtsfeiertag gab es im Hause der Markgräflerin zum ersten mal Gans – keine ganze, das wäre viel zu viel gewesen, aber wir hatten beim Metzger unseres Vertrauens zwei Gänsekeul…

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