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Collection by *Mina* • Last updated 13 days ago

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Haltbare Gemüse-Würzpaste selbermachen ohne Kochen

Gemüse-Brühpulver besteht oft zu weniger als fünf Prozent aus Gemüse. Dabei ist es ganz einfach ein Würzmittel aus frischem Gemüse selber herzustellen.

{title} (mit Bildern) | Kräuter trocknen

Gartenblog aus Österreich: Garten-Tipps, selbstgemachte Kräuterprodukte, Naturkosmetik, Naturheilmittel, Konservierungsmethoden, Rezepte, DIY, etc.

Zucchini einmachen – Zucchinischwemme haltbar machen! - Wurzelwerk

Hier kommt mein mit Abstand liebstes Rezept zum Haltbarmachen von Zucchini. Es dauert nicht mehr lange, dann steckst du mitten in der Zucchinischwemme und weißt gar nicht mehr, was du mit den ganzen Zucchini anstellen sollst. Dann ist es toll, wenn du einen Teil deiner Ernte für den Winter einmachen kannst und im Winter auch noch Zucchini aus dem eigenen Garten essen kannst. Deswegen kommt hier mein allerliebstes Einmach-Rezept, direkt aus meinem Onlinekurs „Obst und Gemüse haltbar machen“…

Pfefferminze haltbar machen

Pfefferminz-Zucker, auch für Thermomix, der sich in der Bowle sehr gut gelöst hat. Ein schöner Nebeneffekt: So kann man die Pfefferminze haltbar machen:

Trockenes Tomaten - Pesto | Chefkoch

Trockenes Tomaten - Pesto. Über 123 Bewertungen und für sehr lecker befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

Kräuter haltbar machen | selbst.de

Neben der klassischen Methode Kräuter haltbar zu machen, bieten sich alternative Möglichkeiten an, um sie zu konservieren und das Kräuteraroma zu bewahren.

Einkochen, Einwecken, Heiß-Einfüllen: Unterschiede der Methoden erklärt

Muss ich das einkochen, oder reicht heißes Einfüllen aus? Was die verschiedenen Methoden unterscheidet und wie lange deine Schätze haltbar sind, erfährst du hier.

Canning Peaches for Food Storage

Preserve the flavors of summer by canning peaches while they are in season. Home canned peaches taste so much better than commercially canned.

Schmelzkäse selber machen | histaminarm und optional laktosefrei - KochTrotz | kreative Rezepte

Schmelzkäse selber machen ist ganz einfach und geht schnell! Dieser Schmelzkäse ist histaminarm und optional laktosefrei. Eine Portion ergibt circa 300 ml.

Gelierzucker ohne Zucker selber machen

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Gelierzucker ohne Zucker selber machen ist kinderleicht. Erfahre das Mischverhältnis der Zutaten und mache zuckerfreie Marmeladen ab sofort einfach selbst.

Eingekochte Zimt-Pflaumen

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Eingekochte Zimt-Pflaumen Rezepte: Diese leckeren Zimt-Pflaumen schmecken pur oder sind einfach köstlich zu Milchreis, Grießbrei oder Vanillepudding. | Dr. Oetker

Einkochen für Anfänger: Schritt für Schritt Anleitung und was man nicht einkochen sollte

Der Guide für Anfänger, die die eigene Ernte oder gekauftes Obst und Gemüse einkochen wollen. Was du beachten musst und warum Einkochen nicht heiß abfüllen ist.