Das Rezept für den Crème-Brûlée-Rahmkuchen einfach merken und nachbacken! Zutaten: Mürbeteig: 250 g Mehl 7 g Backpulver 100 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Butter, kalt 1 Ei Schmand-Sahne-Mischung: 3 Eier, zimmerwarm 140 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 600 g Schmand, zimmerwarm 600 g Schlagsahne, zimmerwarm 1 TL Vanilleextrakt 60 g Stärke Zimt-Zucker-Mischung: 1 TL Zimt 3 TL Zucker Auf meinem Backblog findest du viele weitere Rezepte für Kuchen, Torten und feine Desserts.