Monika Jania

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Einfacher Veganer Schokokuchen

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Schnelle Low Carb Zitronen-Muffins

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Bis die Spargelsaison ein Ende hat, genießen wir die grünen Stangen in vollen Zügen und verwandeln sie mit Feta, Tomaten und Garnen in einen frischen Salat.

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Rezept für Low Carb Karotten-Haselnusskuchen: Der kohlenhydratarme, kalorienreduzierte Kuchen wird ohne Zucker und Getreidemehl zubereitet ... #lowcarb #kuchen #backen

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Gesunde vegane, zuckerfreie und glutenfreie Brownies: in wenigen Minuten kannst du eine gesunde Alternative zu Brownies zubereiten. Gesunde Brownies ohne Zucker schmecken sehr schokoladig, süß und saftig! #brownies #gesundebrownies #zuckerfrei

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Mehl: Das Mehl kann auch zum Teil durch Vollkornmehl ersetzt werden. Ich verwende oft 25-50% Vollkornweizenmehl, für Brötchen bleibe ich eher am unteren Ende. Bei einem höheren Anteil muss man entweder Kompromisse in der Konsistenz eingehen oder zusätzliches Gluten zufügen (habe ich vor Ort noch nicht gefunden und deshalb hier oder hier bestellt – man könnte aber...Weiterlesen

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