Monik Bogi

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Der Ingwer-Shot ist die Steigerung meines Zitronen-Ingwer-Boosters. Jetzt gibt es Vitamin-C hochdosiert. Scharf, gesund und einfach lecker!

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Vegan, gesund und lecker - und in wenigen Minuten zusammengerührt: Schoko-Aufstrich, der ohne Nüsse funktioniert - und mit ganz vielen Haferflocken an ihrer Stelle arbeitet.

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Indische Kartoffelbällchen (vegan)

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Mangold-Linsen-Curry

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Ein Muss für jeden Südtirolurlauber ist die Fahrt zum Karersee, bekannt auch als der schönste Bergsee der Alpen! Am schönsten ist der See am Abend oder frühen Morgen, wenn sich einem Naturschauspiel gleich der Rosengarten- und Latemargebirgszug mit dem Grün des Karerforstes im kristallklaren Wasser des Sees spiegeln.

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Mangold-Päckchen mit vegetarischer Reis-Gemüse-Füllung

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Ein einfaches Rezept für einen ganz saftigen veganen Möhrenkuchen mit wenig Zucker. Der Küchen enthält "nur" 70 Gramm Zucker.

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