Nahne Nissen
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Diese Spinatkäserollen mache ich immer, wenn wir wieder mal für die Arbeit oder für die Schule etwas Leckeres zum Mitnehmen brauchen. Meine Kinder lieben sie, da sie schön praktisch für Unterwegs sind und ich habe ein gutes Gewissen, dass sie etwas Gesundes und Selbstgemachtes essen. Wer dieses Rezept noch gesünder machen möchte, kann auch zu 40% Vollkornweizenmehl benutzen. Die Käsespinatrollen lassen sich auch wunderbar halten. Etwa 1 Woche im Kühlschrank und einige Monate im…

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Pizza-Party-Sanck: Satt mit Weizenmehl werden die Böden dieser Low Carb Mini-Pizzen mit Mandel-, Kichererbsen- und Leinsamenmehl so richtig knusprig.

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Eine gute Pizza beginnt beim Boden - dünn oder dick? Kross oder weich? Unser Favorit: ein Low-Carb-Boden aus einer herzhaften Blumenkohl-Gouda-Mischung. Pizza-Genuss vom Feinsten!

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