Spargel-Röllchen

Spargel-Röllchen

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Spargel-Rucola-Salat mit frischen Erdbeeren

Spargel-Rucola-Salat mit frischen Erdbeeren

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Überbackene Spargel-Steaks - Schweinerückensteaks mit grünem Spargel und einer Crème-légère-Käse-Mischung überbacken

Überbackene Spargel-Steaks

Überbackene Spargel-Steaks - Schweinerückensteaks mit grünem Spargel und einer Crème-légère-Käse-Mischung überbacken

Spargelsalat mit Schinken und Ei

Spargelsalat mit Schinken und Ei

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Wie wird Spargel zubereitet? Du kannst weißen oder grünen Spargel auch roh essen, zum Beispiel mariniert oder als knackigen Salat. Allerdings kommt das typische Spargelaroma erst beim Erhitzen heraus. Mit Spargel ist es wie mit guten Spaghetti – er soll al dente sein. Die Garzeit richtet sich nach der Dicke der Stangen. . Dieser kleine Spickzettel verrät dir, nach wie vielen Minuten weißer oder grüner Spargel bei unterschiedlichen Zubereitungsmethoden gar ist.

Ran ans Edelgemüse – so bereitest du Spargel zu

Ran ans Edelgemüse – so bereitest du Spargel - Hier gibt's die Tipps und Tricks…

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