Chanel Ernst

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Rich and flavorful, this lobster bisque is out-of-this-world delicious and satisfying! It's better than restaurant version, because you get to add chunks of lobster meat!

Restaurant quality Lobster Bisque -- I made this last night and my husband LOVED it! I kept out a few chunks of lobster to put on top with Crème fraîche and chives and I added a little Sherry to the bisque as well. I will be making this again soon!