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Ein Grundrezept für eine französische Crème pâtissière, auch Konditorcreme oder Vanillecreme genannt. Diese Creme kann man als Füllung für verschiedene Kuchen, Torten, Cupcakes, Tartes, Krapfen, Macarons, Eclairs oder Profiteroles verwenden. Die Creme wird auch oft mit cremig geschlagener Butter oder steif geschlagener Sahne vermengt. Auch pur zum Beispiel mit frischen...

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Charlotte Erbeere-Holunderblüte-Basilikum 7

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Eine Überraschung in Pastell – Meine ersten Macarons

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Macarons für Anfänger (alles was Sie schon immer über Macarons wissen wollten) | Rezept | Französisch kochen

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Farbige Mirror Glaze ist sehr einfach herzustellen und erzielt wunderbare spiegelnde Oberfläche auf der Torte. Mirror Glaze Torten lassen alle staunen

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