Zucchini sind wahre Alleskönner: Sie überzeugen ausgehöhlt, gefüllt und überbacken oder lassen sich als schnelle Zoodles verputzen. Heute landen sie geraspelt und mit Feta vermischt in der Pfanne und werden als fluffige Puffer ausgebacken. Die grünen, runden Gemüsetaler sind ruck, zuck fertig und eignen sich perfekt zum Eintunken in frisch gemachtes Tzatziki.

Fluffige Taler zum Eintunken: Zucchinipuffer mit Feta und Tzatziki

Die kleinen Röllchen aus Zucchini werden mit einer würzigen Creme aus Ricotta bestrichen, zusammengerollt und mit Mozzarella überbacken. Wir lieben es!

Kleine Röllchen ganz groß: Zucchini-Rollen mit Ricotta-Basilikum-Creme

Spinatknödel mit Pilzen in Rahmsauce - www.kuechenchaotin.de

Schnelle Spinatknödel mit Pilzen in Rahmsauce - Kartoffelwoche

Gegrillte Bacon-Zucchini-Feta Röllchen Rezept

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Kohlenhydrate einsparen kann so einfach sein: Mach deine Pommes aus frischen Zucchini, Ei, Parmesan und Mandeln - fertig ist dein Low-Carb-Snack.

Low Carb Zucchini-Pommes

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Herrlich frisch: Schmorgurke mit Lachs und Dill ergeben ein köstliches Pfannengericht. Als Beilage passen Kartoffeln oder Reis perfekt dazu.

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Weil die inneren Werte zählen: 6 Rezeptideen für gefüllte Zucchini

6 köstliche Rezeptideen für gefüllte Zucchini

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Ein echtes Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus Pilzen, feiner Knoblauchnote und Parmesan ist einfach herrlich. Und außerdem schnell gemacht!

Pilz-Risotto mit Sellerie

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Zucchini-Nudeln (Zoodles) sind das perfekte Low Carb Abendessen!

Low Carb, kalorienarm, perfekt: Wir lieben Zoodles-Rezepte!

Gebackene Zucchini-Scheiben mit Parmesan | 29 super leckere Zucchini-Gerichte für den Sommer

29 super leckere Zucchini-Gerichte für den Sommer

Baked Parmesan Zucchini Rounds -----you're just 2 ingredients away from a quick and easy, delicious summer side dish! These just might even convert those zucchini-haters!

Die kleinen Runzelkartoffeln mit Salzkruste stammen von den Kanaren. Dort werden die Papas Arrugadas traditionell mit roter und grüner Sauce serviert.

Papas Arrugadas: Runzelkartöffelchen mit Mojo Rojo und Mojo Verde

Die kleinen Runzelkartoffeln mit Salzkruste stammen von den Kanaren. Dort werden die Papas Arrugadas traditionell mit roter und grüner Sauce serviert.

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