Die Inspiration zu diesem Rezept für Nudeln mit Brokkoli-Nuss-Sauce habe ich aus dem Kochbuch „20 Minuten sind genug“ von Cornelia Trischberger. In dem ursprünglichen Rezept wurde fertige Béchamelsoße verwendet, was natürlich wenig mit einem Fitnessrezept zu tun hat. Die Kombination von Brokkoli und Haselnuss klang aber ziemlich gut in meinen Ohren, also habe ich mich an einer […]

Nudeln mit Brokkoli-Nuss-Sauce sind eine tolle Alternative für Jeden der mal Abwechslung zur klassischen Tomatensauce sucht. Das perfekte HCLF Rezept.

Cremiger Thunfisch-Spargel-Salat ist eine super Mahlzeit für alle die gerne grünen Spargel essen und natürlich viel Wert darauf legen sich gesund zu ernähren. Die Saison für grünen Spargel beginnt im April und endet im Juli. Ich habe hier (Mitte März) allerdings schon den ersten grünen Spargel entdeckt und musste natürlich gleich zugreifen. Aufgrund des leider ziemlich […]

Heute gibt es ein Rezept für Cremiger Thunfisch-Spargel-Salat mit super Nährwerten. Proteinreich und fettarm. Schnell gemacht und super lecker!

Dieser leichte Nudelsalat mit Joghurt Dressing eignet sich perfekt für den nächsten Grillabend mit Freunden. Denn seien wir mal ehrlich, man möchte ja nicht auf den Geselligkeitsaspekt des Grillabends verzichten, nur weil man den ganzen fettigen und ungesunden Salaten aus dem Weg gehen möchte. Ihr werdet staunen, aber ein leichter Nudelsalat mit Joghurt Dressing kann […]

Ein leichter Nudelsalat mit Joghurt Dressing darf beim fettarmen Grillen nicht fehlen. Mit nur Fett pro Portion überzeugt dieser Nudelsalat Jeden.

Diese Mediterrane Gnocchi Pfanne erinnert einen an Urlaub in Italien. Bevor ich der gesunden Ernährung verfallen bin, habe ich das Rezept immer mit 5 EL Olivenöl zubereitet.. Lecker war es, keine Frage! Aber 5 EL Olivenöl haben schon 606 Kalorien, sprich 303 pro Portion.. Und da sind die restlichen Zutaten ja noch gar nicht mit […]

Diese Mediterrane Gnocchi Pfanne schmeckt nicht nur warm, sondern auch kalt als Salat sehr gut. Das perfekte Essen fürs Büro oder Salat für die Grillparty.

Der Titel „Vegane Ricotta Spinat Lasagne“ mag vielleicht auf den ersten Blick etwas seltsam klingen, da Ricotta doch nicht vegan ist. In dieser Lasagne ist auch kein Ricotta enthalten, sondern Tofu. Aber geschmacklich kommt es auf jeden Fall an Ricotta heran, deshalb habe ich mich entschieden das Rezept auch so zu nennen. Die Inspiration zu […]

Diese Vegane Ricotta Spinat Lasagne schmeckt überraschend genau wie das Original und besteht zu aus gesunden und vollwertigen Zutaten.

Dieses Rezept habe ich als Alternative für mein geliebtes Pesto Rosso kreiert. Mit einer ganzen Menge Olivenöl und Käse kommt das normale Pesto ja nun nicht gerade schlank daher. Umso größer war also mein Herzenswunsch eine gute Alternative zu schaffen. Mit getrockneten Tomaten und Reissahne entsteht eine sämiges Pesto welches jedes Nudelgericht zum absoluten Gaumenschmaus […]

Dieses Rezept habe ich als Alternative für mein geliebtes Pesto Rosso kreiert. Mit einer ganzen Menge Olivenöl und Käse kommt das normale Pesto ja nun nicht gerade schlank daher. Umso größer war also mein Herzenswunsch eine gute Alternative zu schaffen. Mit getrockneten Tomaten und Reissahne entsteht eine sämiges Pesto welches jedes Nudelgericht zum absoluten Gaumenschmaus […]

Was ich ja nicht ganz verstehe: Wieso darf man Pizza nur am Cheatday essen? Wenn man sich seine gesunde Pizza selber bäckt, dann kann man diese theoretisch jeden Tag essen. Natürlich häng es auch vom Belag ab, ob die Pizza nun wirklich gesund ist oder nicht. Unten in den Arbeitsschritten erkläre ich euch genau wie […]

Heute habe ich ein Rezept für gesunde Pizza für euch, denn wenn ihr die richtigen Zutaten verwendet, müsst ihr für Pizza kein Cheat Meal einlegen.

Diese HCLF Pfannkuchen sind wirklich so was von lecker! Sie schmecken so gut, dass ich sie am liebsten täglich essen würde. Super saftig durch den Apfel und lecker süß durch die Banane. Und da soll noch mal jemand behaupten fettarme Pfannkuchen könnten nicht lecker schmecken.

Apfel-Bananen Pfannkuchen - Lifelike Fitness

Dieses Rezept für gefüllte Paprika mit Hackfleisch eignet sich für alle die entweder Low Carb essen oder mal eine andere Beilage zu ihrem Reis ausprobieren möchten. Die gefüllten Paprika sind super einfach zubereitet und ihr spart euch auch das lästige Anbraten des Fleisches. Denn das Hackfleisch wird im Ofen ganz ohne eure Arbeit perfekt gar […]

Dieses Rezept für gefüllte Paprika mit Hackfleisch eignet sich für alle die entweder Low Carb essen oder mal eine andere Beilage zu ihrem Reis ausprobieren möchten. Die gefüllten Paprika sind super einfach zubereitet und ihr spart euch auch das lästige Anbraten des Fleisches. Denn das Hackfleisch wird im Ofen ganz ohne eure Arbeit perfekt gar […]

Dieser Gurken-Nudelsalat ist aus einer kleinen Notlage entstanden. Ich hatte nämlich nicht mehr so viel im Kühlschrank. Und da mir Nudeln ohne alles und dazu ein Gurkensalat mit Dill doch etwas langweilig erschien, habe ich mir überlegt beides zu kombinieren. Und um noch eine leckere und wunderbar cremige Soße dazu zu zaubern, habe ich noch […]

Den Gurken-Nudelsalat mit cremiger Avocadosoße könnt ihr sowohl lauwarm als auch kalt essen. Er ist eine tolle Alternative zu den klassischen Nudelsalaten.


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