Paleo Smoothies und frisch gepresste Säfte

Diese Drinks enthalten wenig Fruchtzucker und sind von Natur aus glutenfrei und paleo. Lecker und fruchtig schmecken die Smoothies durch die Zugabe von einem Stück Frucht zum restlichen Gemüse. Hier sind aber auch selbstgemachte planzenbasierte Milch-Rezepte enthalten.
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Selbstgemachte Haselnussmilch ist sehr einfach herzustellen. Nussmilch ist von Natur aus paleo, vegan und somit laktosefrei. Ersetze die Haselnüsse gerne mit anderen Nüssen.

Selbstgemachte Haselnussmilch ist sehr einfach herzustellen. Nussmilch ist von Natur aus paleo, vegan und somit laktosefrei. Ersetze die Haselnüsse gerne mit anderen Nüssen.

Rote Beete trifft Mango Hier trifft Herbst auf Sommer, Heimat auf Exotik. Abgesehen davon, dass der Saft mit seiner knalligen, roten Farbe ein echter Hingucker ist: dieser Smoothie schmeckt so wunderbar fruchtig, lecker und erfrischend, dass ich gar nicht genug davon bekommen kann.

Rote Beete trifft Mango Hier trifft Herbst auf Sommer, Heimat auf Exotik. Abgesehen davon, dass der Saft mit seiner knalligen, roten Farbe ein echter Hingucker ist: dieser Smoothie schmeckt so wunderbar fruchtig, lecker und erfrischend, dass ich gar nicht genug davon bekommen kann.

Gurke Sellerie Avocado Apfelsaft - Eine Gurke besteht hauptsächlich aus Wasser und In Kombination mit ein paar Gewürzen, wie z.B. Ingwer und Chili, schmeckt sie super. Wer generell auf Sellerie steht wird den in der flüssigen Variante mindestens genauso lieben. Und die Avocado kommt bei mir als sättigendes Element dazu, dass den Saft ausserdem sehr cremig werden lässt und gesundes Fett enthält.

Gurke Sellerie Avocado Apfelsaft - Eine Gurke besteht hauptsächlich aus Wasser und In Kombination mit ein paar Gewürzen, wie z.B. Ingwer und Chili, schmeckt sie super. Wer generell auf Sellerie steht wird den in der flüssigen Variante mindestens genauso lieben. Und die Avocado kommt bei mir als sättigendes Element dazu, dass den Saft ausserdem sehr cremig werden lässt und gesundes Fett enthält.

Schoko-Haselnussmilch - Für den spontanen, süßen Gusto mit gutem Gewissen: Warme Haselnuss-Milch mit Schokolade, Zimt und Honig.

Schoko-Haselnussmilch - Für den spontanen, süßen Gusto mit gutem Gewissen: Warme Haselnuss-Milch mit Schokolade, Zimt und Honig.

Süßkartoffel-Bananen-Smoothie - Smoothies sind eine schnelle und fruchtige Alternative zum herkömmlichen Frühstück. Dieser hier besteht aus Süßkartoffeln, Bananen, Vanille & Zimt.

Süßkartoffel-Bananen-Smoothie - Smoothies sind eine schnelle und fruchtige Alternative zum herkömmlichen Frühstück. Dieser hier besteht aus Süßkartoffeln, Bananen, Vanille & Zimt.

Himbeer Zucchini Smoothie mit Chiasamen Zucchini als Basis für einen Smoothie? Das klingt vielleicht erstmal seltsam. Da ich aber so oft Zucchinireste von meinen "Spaghetti"-Gerichten im Kühlschrank habe, verwerte ich diese am nächsten Tag gerne zu einem leckeren Saft. Ich habe große Schwierigkeiten damit, Essen einfach wegzuwerfen. Daher werde ich kreativ und versuche, aus den Resten etwas Neues zu kreieren. Das sind dann oft die besten Rezepte überhaupt!

Himbeer Zucchini Smoothie mit Chiasamen Zucchini als Basis für einen Smoothie? Das klingt vielleicht erstmal seltsam. Da ich aber so oft Zucchinireste von meinen "Spaghetti"-Gerichten im Kühlschrank habe, verwerte ich diese am nächsten Tag gerne zu einem leckeren Saft. Ich habe große Schwierigkeiten damit, Essen einfach wegzuwerfen. Daher werde ich kreativ und versuche, aus den Resten etwas Neues zu kreieren. Das sind dann oft die besten Rezepte überhaupt!

Mango Kokos Karotte - Kokoswasser ist eins meiner liebsten Erfrischungsgetränke. Es hat einen hohen Elektrolytgehalt und ist dabei sehr zucker- und kalorienarm. Eiskalt schmeckt Kokosnusswasser super erfrischend.

Mango Kokos Karotte - Kokoswasser ist eins meiner liebsten Erfrischungsgetränke. Es hat einen hohen Elektrolytgehalt und ist dabei sehr zucker- und kalorienarm. Eiskalt schmeckt Kokosnusswasser super erfrischend.

Grüner Smoothie mit Avocado - Grüne Smoothies erleben zurecht einen Hype. Sie ersetzen morgens Frühstück und Kaffee, für Abwechslung ist gesorgt solange es genug Obst und Gemüse gibt und sie eignen sich perfekt für "on the go"...

Grüner Smoothie mit Avocado - Grüne Smoothies erleben zurecht einen Hype. Sie ersetzen morgens Frühstück und Kaffee, für Abwechslung ist gesorgt solange es genug Obst und Gemüse gibt und sie eignen sich perfekt für "on the go"...

Roter Smoothie - Zwei einfache Tricks machen einen Gemüsesaft gleich viel bekömmlicher: Zitronensaft und Eiswürfel. Der Geschmack der Zitrone wirkt sich äußerst positiv auf den Geschmack des Saftes aus und verleiht ihm eine frische, fast schon wieder fruchtige Note. Und mit ein paar Eiswürfel gekühlt schmeckt der Smoothie so lecker wie ein Cocktail.

Roter Smoothie - Zwei einfache Tricks machen einen Gemüsesaft gleich viel bekömmlicher: Zitronensaft und Eiswürfel. Der Geschmack der Zitrone wirkt sich äußerst positiv auf den Geschmack des Saftes aus und verleiht ihm eine frische, fast schon wieder fruchtige Note. Und mit ein paar Eiswürfel gekühlt schmeckt der Smoothie so lecker wie ein Cocktail.

Selbstgemachte Rhabarber-Limonade - Eine erfrischende rosa Limo stillt den Durst in der heißen Jahreszeit! Am besten schmeckt die Limo mit Eiswürfeln und frischer Minze serviert.

Selbstgemachte Rhabarber-Limonade - Eine erfrischende rosa Limo stillt den Durst in der heißen Jahreszeit! Am besten schmeckt die Limo mit Eiswürfeln und frischer Minze serviert.

Smoothie mit Spinat, Banane & Minze: Für grüne Smoothies ist Spinat mit Abstand meine Lieblingszutat. Durch die Banane kriegt der Smoothie eine schöne cremige Konsistenz und wird etwas dicker und daher auch sättigender. Frische Kräuter, wie in diesem Fall Minze, schaden nie.

Smoothie mit Spinat, Banane & Minze: Für grüne Smoothies ist Spinat mit Abstand meine Lieblingszutat. Durch die Banane kriegt der Smoothie eine schöne cremige Konsistenz und wird etwas dicker und daher auch sättigender. Frische Kräuter, wie in diesem Fall Minze, schaden nie.

Kokos-Smoothie mit Himbeeren - Dieser Smoothie schmeckt sooo süß und durch das Kokoswasser und die tiefgefrorenen Himbeeren gleichzeitig sehr erfrischend! Der Banane sei Dank, macht das Ganze dann auch noch richtig satt.

Kokos-Smoothie mit Himbeeren - Dieser Smoothie schmeckt sooo süß und durch das Kokoswasser und die tiefgefrorenen Himbeeren gleichzeitig sehr erfrischend! Der Banane sei Dank, macht das Ganze dann auch noch richtig satt.

So sieht der gesunde Energiespender danach aus - Diesmal starte ich hier mit einem reinen Veggie-Rezept, ein echter Energiespender. Dieser Saft zum Frühstück erspart sogar mir den ersten Kaffee morgens.

So sieht der gesunde Energiespender danach aus - Diesmal starte ich hier mit einem reinen Veggie-Rezept, ein echter Energiespender. Dieser Saft zum Frühstück erspart sogar mir den ersten Kaffee morgens.

Der gesunde Energiespender besteht aus Sellerie, Gurke, Karotten - Diesmal starte ich hier mit einem reinen Veggie-Rezept, ein echter Energiespender. Dieser Saft zum Frühstück erspart sogar mir den ersten Kaffee morgens.

Der gesunde Energiespender besteht aus Sellerie, Gurke, Karotten - Diesmal starte ich hier mit einem reinen Veggie-Rezept, ein echter Energiespender. Dieser Saft zum Frühstück erspart sogar mir den ersten Kaffee morgens.

Pink Smoothie - Dieser Smoothie aus roter Beete und Himbeeren ist nicht nur wunderschön sondern auch sehr gesund und vor allem köstlich. Man kann den Rote-Beete-Saft selbst machen oder bereits fertig im Bioladen kaufen.

Pink Smoothie - Dieser Smoothie aus roter Beete und Himbeeren ist nicht nur wunderschön sondern auch sehr gesund und vor allem köstlich. Man kann den Rote-Beete-Saft selbst machen oder bereits fertig im Bioladen kaufen.

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