Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Wenn man die Topping-Zutaten etwas variiert, ist dieses Rezept ideal für alle, die sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren.

Gebackene Süßkartoffeln mit Spinat und Ziegenkäse

Ein gesundes Hauptgericht aus dem Ofen: gebackene Süßkartoffeln gefüllt mit Spinat und Ziegenkäse. Wenn man die Topping-Zutaten etwas variiert, ist dieses Rezept ideal für alle, die sich nach dem Paleo-Prinzip ernähren.

Was sich aus rahmiger, weicher Butter doch so alles machen lässt! Zum Beispiel…

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Ab heute gibt es Gnocchi in Grün: Zur klassischen Basis aus Kartoffeln, Mehl und Ei kommt frischer Spinat und sorgt so für einen Farbtupfer auf dem Teller.

Es grünt so grün: Spinat-Gnocchi auf fruchtigem Tomatenbett

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Dieser Apfelstrudel im Mini-Format wird aus dünnem Filoteig gezaubert und macht sich wunderbar als Häppchen auf dem Kaffeetisch.

Mini-Apfelstrudel mit Filoteig

Dieser Apfelstrudel im Mini-Format wird aus dünnem Filoteig gezaubert und macht sich wunderbar als Häppchen auf dem Kaffeetisch.

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Enchiladas – was sind das eigentlich für Rollen und wo kommen sie her? Was gefüllte Tortillas zu echten Enchiladas macht, verrät das Tex-Mex-Grundrezept.

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Kürbis-Kartoffel-Gulasch / Wir servieren den Eintopf-Klassiker mal vegetarisch: perfekt zum gemütlichen Feiern bei einem Gulasch-Abend. Kräftig gewürzt mit Paprika und Majoran und mit frischer Fenchelcreme pikant getoppt. Rezept: http://www.meine-familie-und-ich.de/rezepte/kuerbis-kartoffel-gulasch Bildnachweis: burdafood.net/Jan-Peter Westermann

Kürbis-Kartoffel-Gulasch

Kürbis-Kartoffel-Gulasch / Wir servieren den Eintopf-Klassiker mal vegetarisch: perfekt zum gemütlichen Feiern bei einem Gulasch-Abend. Kräftig gewürzt mit Paprika und Majoran und mit frischer Fenchelcreme pikant getoppt. Rezept: http://www.meine-familie-und-ich.de/rezepte/kuerbis-kartoffel-gulasch Bildnachweis: burdafood.net/Jan-Peter Westermann

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