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Meine Rezepte

Auf dieser Pinnwand finden Sie Rezepte und Köstlichkeiten aus dem umfänglichen Repertoire von Sternekoch Johann Lafer. Ob Vorspeisen, Hauptspeisen oder Desserts…
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346 Pins
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Serviervorschlag für Hechtnockerl mit Bärlauchschaum #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #hecht #fisch #bärlauch
Serviervorschlag für Steirische Fischsuppe #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #fisch #fischsuppe #steiermark #österreich
Serviervorschlag für Erbsen-Tascherl mit Flusskrebsen #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #erbsen #erbse #flusskrebse

Suppen

52 Pins
Serviervorschlag für Beerengrütze mit Mango-Joghurt-Schaum #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #dessert #desserts #nachspeise #kochen #lecker #food #selbstgemacht #beeren #beere #rotegrütze #grütze #mango #joghurt #yoghurt
Serviervorschlag für Kakao-Tempura #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #dessert #desserts #nachspeise #kochen #lecker #food #selbstgemacht #kakao #tempura
Serviervorschlag für Minze-Zabaione #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #dessert #desserts #nachspeise #kochen #lecker #food #selbstgemacht #minze #mint #pfefferminze #sabayone #zabaione

Desserts

60 Pins
Serviervorschlag für Gedämpfte Hühnchen-Garnelen-Bällchen im Reismantel auf Gurken-Mango-Salat #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #vorspeise #kochen #lecker #food #hühnchen #huhn #chicken #garnele #garnelen #bällchen #reis #reismantel #salat #gurkensalat #gurke #gurken #mango
Serviervorschlag für Knusprige Räucherlachsröllchen auf Gurkennudeln mit pikanter Kokos-Kaltschale #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #vorspeise #kochen #lecker #food #lachs #räucherlachs #salmon #nudeln #gurke #gurken #gurkennudeln #kokos #kaltschale
Serviervorschlag für Kürbis-Gnocchi in Salbei-Speck-Butter #lafer #johannlafer #vorspeise #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #kürbis #gnocchi #salbei #salbeibutter #butter #speck #mitspeckfängtmanmäuse

Vorspeisen

159 Pins
Serviervorschlag für Gebratener Zander im Kartoffelmantel auf Paprika-Kraut mit Rieslingschaum #lafer #johannlafer #hauptspeise #hauptgericht #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #essen  #fisch #zander #kartoffel #kartoffeln #paprika
Serviervorschlag für Wolfsbarsch, in Olivenöl pochiert, mit Fenchelgemüse & Orangensauce #lafer #johannlafer #hauptspeise #hauptgericht #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #essen  #fisch #wolfsbarsch #olivenöl #fenchel #gemüse #orange #orangen
Serviervorschlag für Gedämpftes Kalbsfilet im Kräutermantel #lafer #johannlafer #hauptspeise #hauptgericht #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #essen  #kalb #fleisch #filet #kalbsfilet #kräuter

Hauptspeisen

68 Pins
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