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Meine Rezepte

Auf dieser Pinnwand finden Sie Rezepte und Köstlichkeiten aus dem umfänglichen Repertoire von Sternekoch Johann Lafer. Ob Vorspeisen, Hauptspeisen oder Desserts…
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Johann Lafer
Serviervorschlag für Hechtnockerl mit Bärlauchschaum #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #hecht #fisch #bärlauch
Serviervorschlag für Steirische Fischsuppe #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #fisch #fischsuppe #steiermark #österreich
Serviervorschlag für Erbsen-Tascherl mit Flusskrebsen #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #erbsen #erbse #flusskrebse

Suppen

52 Pins
Serviervorschlag für Beerengrütze mit Mango-Joghurt-Schaum #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #dessert #desserts #nachspeise #kochen #lecker #food #selbstgemacht #beeren #beere #rotegrütze #grütze #mango #joghurt #yoghurt
Serviervorschlag für Kakao-Tempura #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #dessert #desserts #nachspeise #kochen #lecker #food #selbstgemacht #kakao #tempura
Serviervorschlag für Minze-Zabaione #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #dessert #desserts #nachspeise #kochen #lecker #food #selbstgemacht #minze #mint #pfefferminze #sabayone #zabaione

Desserts

60 Pins
Serviervorschlag für Gedämpfte Hühnchen-Garnelen-Bällchen im Reismantel auf Gurken-Mango-Salat #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #vorspeise #kochen #lecker #food #hühnchen #huhn #chicken #garnele #garnelen #bällchen #reis #reismantel #salat #gurkensalat #gurke #gurken #mango
Serviervorschlag für Knusprige Räucherlachsröllchen auf Gurkennudeln mit pikanter Kokos-Kaltschale #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #vorspeise #kochen #lecker #food #lachs #räucherlachs #salmon #nudeln #gurke #gurken #gurkennudeln #kokos #kaltschale
Serviervorschlag für Kürbis-Gnocchi in Salbei-Speck-Butter #lafer #johannlafer #vorspeise #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #kürbis #gnocchi #salbei #salbeibutter #butter #speck #mitspeckfängtmanmäuse

Vorspeisen

159 Pins
Serviervorschlag für Gebratener Zander im Kartoffelmantel auf Paprika-Kraut mit Rieslingschaum #lafer #johannlafer #hauptspeise #hauptgericht #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #essen #fisch #zander #kartoffel #kartoffeln #paprika
Serviervorschlag für Wolfsbarsch, in Olivenöl pochiert, mit Fenchelgemüse & Orangensauce #lafer #johannlafer #hauptspeise #hauptgericht #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #essen #fisch #wolfsbarsch #olivenöl #fenchel #gemüse #orange #orangen
Serviervorschlag für Gedämpftes Kalbsfilet im Kräutermantel #lafer #johannlafer #hauptspeise #hauptgericht #johannlaferrezept #kochen #rezept #rezepte #food #lecker #leckerschmecker #schmeckt #selbstgemacht #essen #kalb #fleisch #filet #kalbsfilet #kräuter

Hauptspeisen

68 Pins
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"Filetspitzen Stroganoff" – Wenn es herbstlich wird, darf es gerne auch wieder deftiger werden. Hier ein russischer Klassiker für Euch. Das Rezept findet Ihr in meinem Jubiläumskochbuch "DAS BESTE". Stuffed Mushrooms, Vegetables, Pins, Quick, Food, Food And Drinks, Painted Christmas Cards, Best Cookbooks, Food Ideas
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Johann Lafer
Johann Lafer
Meine Rezepte
"Windbeutel" – muten vielleicht ein wenig altmodisch an, allerdings zeigen sich diese aufrichtigen Spritzteigzipfelmützchen sehr flexibel und wandelbar für viele Füllungen, ohne dabei aufdringlich zu sein. Ihr habt Lust das Rezept auszuprobieren? Dann schaut in mein Jubiläumsband "DAS BESTE"! Pizza, Desserts, Cook, Brot, Kuchen, Castle Diaper Cakes, Tailgate Desserts, Deserts
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Johann Lafer
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"Gnocchi" – der Grundteig ist schnell und einfach zubereitet. Diese Köstlichkeit ist ein weiteres gelungenes Beispiel dafür, welch' großes Potenzial in der Kartoffel steckt. Das Rezept findet Ihr in meinem Jubiläumsband "Das Beste". Gnocchi, Cantaloupe, Fruit, Essen, Meals, Yemek
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Johann Lafer
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Moussaka – Auberginen, Kartoffeln und Hackfleisch fein geschichtet und goldbraun ausgebacken. Ein Gedicht! Dieses Rezept und Tipps für eine vegetarische Variante findet Ihr in meinem Jubiläumsband "DAS BESTE". Moussaka, Dessert, Sausage, Meat, Eggplants, Potato, Ground Meat, Golden Brown
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Johann Lafer
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Meine Rezepte
Nasi Goreng – viel mehr als nur gebratener Reis! Exzellent abgestimmte Gewürze, knackiges Gemüse und top-frisch zubereitet. Das Rezept findet Ihr in meinem Jubiläumsband "DAS BESTE". Nasi Goreng, Japchae, Paella, Asia, Healthy Eating, Healthy Recipes, Cooking, Board, Ethnic Recipes
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Johann Lafer
Johann Lafer
Meine Rezepte
Tarte au Citron. Sauer trifft süß - eine Harmonie der Gegensätze und eine himmlische Versuchung. Das Rezept findet Ihr in meinem Jubiläumsband "DAS BESTE" Lemon Recipes, Tart Recipes, Sweet Recipes, Baking Recipes, Decadent Desserts, No Bake Desserts, Just Desserts, Dessert Recipes, Slow Cooker Desserts
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Johann Lafer
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Serviervorschlag für Scharfer Eintopf mit Bohnen, Hackfleischbällchen und Depreziner #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #scharf #hot #eintopf #bohnen #fleisch #hackfleisch #depreziner Cheeseburger Chowder, Soup, Snacks, Vegan, Bean Soup, Stew
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Serviervorschlag für Bunter Kürbis-Eintopf #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #eintopf #kürbis Eten
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Serviervorschlag für Bunter Kürbis-Eintopf #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #eintopf #kürbis
Serviervorschlag für Kürbis-Essenz mit Kürbis-Wan-Tans #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #kürbis #essenz #gemüse #wantan Dumplings, Wonton Soup, Ramen, Kitchens, Chef Recipes, Kitchen
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Serviervorschlag für Kürbis-Cappuchino mit Curry und Kokosschaum #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #kürbis #cappuchino #curry #kokos Cranberry Chutney, Food: Soup, What You Eat, Curry, Soup And Salad, Glass Of Milk, Food And Drink
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Serviervorschlag für Indischer Linsen-Eintopf mit Kürbis und Hühnchen #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #indisch #indischeküche #eintopf #linsen #kürbis #geflügel #hühnchen Delicious Soup, Yummy Yummy, Cooking And Baking, Healthy
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Serviervorschlag für Kürbis-Orangen-Suppe mit Zimt #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #kürbis #orange #orangen #zimt Snack Recipes, Croutons, Chicken Stock, Orange Slices, Yummy Appetizers, Food Coloring
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Serviervorschlag für Erdäpfel-Sauerkraut-Suppe #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #erdäpfel #kartoffel #kartoffeln #sauerkraut #kraut Sauerkraut, Food Porn, Tasty, Yummy Food, Going Vegetarian, Soups And Stews
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Serviervorschlag für Wildessenz mit Waldpilz-Crêpesröllchen #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #wild #fleisch #essenz # pild #waldpilz #crepes Food Styling, Vegetarian Recipes, Buffet
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Serviervorschlag für Steckrübencreme mit knusprigem Käse-Röllchen #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #steckrüben #rüben #cremesuppe #gemüse #knusprig #käse #käseröllchen Kenwood Cooking, Kaiserschmarrn
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Serviervorschlag für Spargel-Bouillon mit Schnittlauch-Quark-Nockerl #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #spargel #bouillon #schnittlauch #quark #nockerl Plates, Tableware, Homemade, Licence Plates, Dishes, Dinnerware
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Serviervorschlag für Suppe von Süßwasserfischen a la Bouillabaise #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #fisch #süßwasserfisch #bouillabaise Fish Dishes, Food Portions, Brewing
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Serviervorschlag für Karottensuppe mit Ingwer #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #karotte #karotten #ingwer #gemüse Food Art, Salads
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Serviervorschlag für Steirer Almkäsesuppe mit Petersilien-Kresse-Pesto #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #almkäse #käse #steiermark #österreichischeküche #petersilie #kresse #gartenkresse #pesto Nutrition Wellness, Basil Pesto, Cheese Soup, Hummus, Vegetarian
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Serviervorschlag für Petersilienwurzel-Suppe #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #petersilie #petersilienwurzel Creamy Soup, Vitamix, Yummie, Wasabi, Parsley, Smoothies
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Serviervorschlag für Würzige Gemüsebrühe mit Tofu und Rettich #lafer #johannlafer #rezept #rezepte #suppe #kochen #lecker #food #selbstgemacht #würzig #gemüsebrühe #gemüse #brühe #tofu #rettich Tofu, High Quality Food, Vegetable Stock
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