PALUX Komponenten

Die perfekte Ergänzung für jede Profi-Küche! Eines haben alle PALUX Produkte gemeinsam: Sie sind innovativ, einfach in der Bedienung, solide gefertigt…
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PALUX ProfiLine Fritteusen - Zum Backen und Frittieren von Fleisch, Fisch, Kartoffel, Gemüse und Mehlspeisen.
PALUX Fry Star Fritteusen - Zum Backen und Frittieren von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Mehlspeisen.
PALUX BistroLine Fritteusen -  Zum Backen und Frittieren von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Mehlspeisen.

Fritteusen

5 Pins
PALUX CompactLine Induktions-FlowWok - Mit dem Induktions-FlowWok aus der PALUX CompactLine arbeiten Köche im Aktionsbereich besonders schnell und flexibel.
PALUX CompactLine Induktionsherd -  Mit dem Induktionsherd aus der PALUX CompactLine arbeiten Köche im Aktionsbereich besonders schnell und flexibel.
PALUX CompactLine Ceranherd -  Mit dem Ceranherd aus der PALUX CompactLine arbeiten Köche im Aktionsbereich besonders schnell und flexibel.

PALUX CompactLine

3 Pins
PALUX BistroLine Bräter - Vielseitig, nutzbares Multifunktionsgerät, zum Braten, Dünsten, Kochen und Schmoren für kleinere Mengen.
PALUX ProfiLine Bräter - Vielseitig, nutzbares Multifunktionsgerät, zum Braten, Dünsten, Kochen und Schmoren für kleinere Mengen.
PALUX FunctionLine Bräter - Gleichzeitiges, gleichmäßiges Anbraten und Schmoren von mehreren Großbratstücken.

PALUX Bräter

4 Pins
PALUX Menü Master -  Der PALUX Menü Master ist der ideale Helfer in der Küche, wenn Sie Speisen auftauen oder vitalisieren möchten. Die kinderleichte Bedienung macht Spaß und ist leicht verständlich.

PALUX Menü Master

1 Pin
PALUX Haubenspülmaschinen der Serien GSD 500/501, GSC 600 und GSC 700 gibt es in verschiedenen Ausführungen mit den einzigartigen PALUX Zu- und Ablauftischen und einem umfassenden Zubehör-Programm.
PALUX Geschirrspülautomaten der Serie GSC 400 sind kompakte, leistungsstarke Geräte, die vielfältig einsetzbar und überall leicht zu integrieren sind.
Die PALUX Gläserspülmaschine GLE-T lässt sich je nach Wunsch und Bedarf in jeden Theken- und Schankbereich integrieren. Sie ist für alle Glasformen bestens geeignet und arbeitet äußerst hygienisch und wirtschaftlich.

PALUX Spülmaschinen

3 Pins
PALUX Salamander Variolift C Plus: mit elektronischer Zeitschaltuhr. Bedienung durch Wahlschalter und Folientasten inklusive Timer-Memoryfunktion, automatisches Abschalten mit akustischem Signal.
PALUX Salamander Variolift C Plus: mit elektronischer Zeitschaltuhr. Bedienung durch Wahlschalter und Folientasten inklusive Timer-Memoryfunktion, automatisches Abschalten mit akustischem Signal.
PALUX Salamander Variolift C: Der Klassiker – mit mechanischer Zeitschaltuhr! Zum Überbacken, gratinieren und warmhalten. Perfekt in der Technik – bis ins Detail.

PALUX Salamander

5 Pins
PALUX Cook'n Roll Frittenwanne
PALUX Cook'n Roll Fritteuse
PALUX Cook'n Roll Bain-Marie GN 1/1

PALUX Cook'n Roll Auftischgeräte

10 Pins
Mit intuitiver Touchscreen-Bedienoberfläche. Garen in Rekordzeit: schonend, zeitsparend und wirtschaftlich.  Der PALUX Druck-Steamer ist vielseitig einsetzbar und liefert perfekte Garergebnisse: Das kompakte Tischgerät dämpft innerhalb kürzester Zeit Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Fleisch, es blanchiert, pochiert, vitalisiert und meistert bei Bedarf auch das Langzeitgaren.
Mit intuitiver Touchscreen-Bedienoberfläche. Garen in Rekordzeit: schonend, zeitsparend und wirtschaftlich.  Der PALUX Druck-Steamer ist vielseitig einsetzbar und liefert perfekte Garergebnisse: Das kompakte Tischgerät dämpft innerhalb kürzester Zeit Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Fleisch, es blanchiert, pochiert, vitalisiert und meistert bei Bedarf auch das Langzeitgaren.
Mit intuitiver Touchscreen-Bedienoberfläche. Garen in Rekordzeit: schonend, zeitsparend und wirtschaftlich.  Der PALUX Druck-Steamer ist vielseitig einsetzbar und liefert perfekte Garergebnisse: Das kompakte Tischgerät dämpft innerhalb kürzester Zeit Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Fleisch, es blanchiert, pochiert, vitalisiert und meistert bei Bedarf auch das Langzeitgaren.

PALUX Druck-Steamer

3 Pins
Der PALUX BistroLine Steakgrill ist perfekt für Kurzbratstücke, Fisch, Gemüse und Kartoffeln.

PALUX Steakgrill

1 Pin
Sous-vide garen, vitalisieren und warmhalten mit dem PALUX SousChef!

PALUX SousChef

1 Pin
PALUX GreenVAC ist die einzigartige Systemlösung, wenn es um die Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln ohne den Einsatz von Beuteln geht.

PALUX GreenVAC

1 Pin
PALUX Topline Möbel – das Möbelprogramm mit dem einzigartigen Frontdesign. Integrierte Griffmuschel und Fronten in Radiusbauweise machen Ihre Küche zum Designobjekt.
PALUX Ecoline – das PALUX Standardmöbelprogramm das in punkto Flexibilität, Anpassungsfähigkeit, Funktionalität, Ergonomie und Hygiene keine Wünsche offen lässt.

Edelstahlmöbel

2 Pins
a digital scale with the time displayed on it's display screen and red numbers
PALUX Salamander Variolift C Plus
PALUX Salamander Variolift C Plus: mit elektronischer Zeitschaltuhr. Bedienung durch Wahlschalter und Folientasten inklusive Timer-Memoryfunktion, automatisches Abschalten mit akustischem Signal.
an image of a food warmer on a white background
PALUX Salamander Variolift C Plus
PALUX Salamander Variolift C Plus: mit elektronischer Zeitschaltuhr. Bedienung durch Wahlschalter und Folientasten inklusive Timer-Memoryfunktion, automatisches Abschalten mit akustischem Signal.
an image of a food warmer on a white background
PALUX Salamander Variolift C
PALUX Salamander Variolift C: Der Klassiker – mit mechanischer Zeitschaltuhr! Zum Überbacken, gratinieren und warmhalten. Perfekt in der Technik – bis ins Detail.
an image of a food warmer on a white background
PALUX Salamander Variolift C Black Edition
PALUX Salamander Variolift C Black Edition: Der Klassiker – mit mechanischer Zeitschaltuhr! Mit schwarzer Griffleiste und schwarzer Bedienfolie. Zum Überbacken, gratinieren und warmhalten. Perfekt in der Technik – bis ins Detail.
a close up view of an oven with the timer on it's face and side
PALUX Salamander Variolift C
PALUX Salamander Variolift C: Der Klassiker – mit mechanischer Zeitschaltuhr! Zum Überbacken, gratinieren und warmhalten. Perfekt in der Technik – bis ins Detail.
a deep fryer with food inside of it
PALUX Druck-Steamer
Mit intuitiver Touchscreen-Bedienoberfläche. Garen in Rekordzeit: schonend, zeitsparend und wirtschaftlich. Der PALUX Druck-Steamer ist vielseitig einsetzbar und liefert perfekte Garergebnisse: Das kompakte Tischgerät dämpft innerhalb kürzester Zeit Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Fleisch, es blanchiert, pochiert, vitalisiert und meistert bei Bedarf auch das Langzeitgaren.
a machine that is sitting in front of a white background with the words pallum on it
PALUX Druck-Steamer
Mit intuitiver Touchscreen-Bedienoberfläche. Garen in Rekordzeit: schonend, zeitsparend und wirtschaftlich. Der PALUX Druck-Steamer ist vielseitig einsetzbar und liefert perfekte Garergebnisse: Das kompakte Tischgerät dämpft innerhalb kürzester Zeit Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Fleisch, es blanchiert, pochiert, vitalisiert und meistert bei Bedarf auch das Langzeitgaren.
a machine that is sitting on top of a white surface and has the door open
PALUX Druck-Steamer
Mit intuitiver Touchscreen-Bedienoberfläche. Garen in Rekordzeit: schonend, zeitsparend und wirtschaftlich. Der PALUX Druck-Steamer ist vielseitig einsetzbar und liefert perfekte Garergebnisse: Das kompakte Tischgerät dämpft innerhalb kürzester Zeit Kartoffeln, Gemüse, Fisch und Fleisch, es blanchiert, pochiert, vitalisiert und meistert bei Bedarf auch das Langzeitgaren.
the kitchen is clean and ready for us to use
Topline Möbel
PALUX Topline Möbel – das Möbelprogramm mit dem einzigartigen Frontdesign. Integrierte Griffmuschel und Fronten in Radiusbauweise machen Ihre Küche zum Designobjekt.
a kitchen with stainless steel counter tops and drawers on each side, along with fruits and vegetables sitting on the counters
Ecoline Möbel
PALUX Ecoline – das PALUX Standardmöbelprogramm das in punkto Flexibilität, Anpassungsfähigkeit, Funktionalität, Ergonomie und Hygiene keine Wünsche offen lässt.
three clear plastic containers with lids and dividers
GreenVAC
PALUX GreenVAC ist die einzigartige Systemlösung, wenn es um die Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln ohne den Einsatz von Beuteln geht.
a machine that is sitting on top of a white surface with a digital display in front of it
SousChef
Sous-vide garen, vitalisieren und warmhalten mit dem PALUX SousChef!
a stainless steel fryer sitting on top of a white table next to a red button
Steakgrill
Der PALUX BistroLine Steakgrill ist perfekt für Kurzbratstücke, Fisch, Gemüse und Kartoffeln.
a fryer sitting on top of a metal counter next to a red and white sign
Frittenwanne
PALUX Cook'n Roll Frittenwanne
a fryer sitting on top of a metal counter next to a red object in the middle
Fritteuse
PALUX Cook'n Roll Fritteuse
a deep fryer sitting on top of a metal counter next to a faucet
Bain-Marie
PALUX Cook'n Roll Bain-Marie GN 1/1
an electric hot plate with four burners on it's side and two fryers on the other side
Pastakocher
PALUX Cook'n Roll Pastakocher GN 1/1
a stainless steel counter top with two burners on the front and one in the middle
Induktionsherd
PALUX Cook'n Roll Induktionsherd I und II
a stainless steel counter top with a fryer on it's side and the lid open
Induktionswok
PALUX Cook'n Roll Induktionswok
a stainless steel counter top with two burners on the front and one in the middle
Ceranherd
PALUX Cook'n Roll Ceranherd
a stainless steel counter top with a grill on it's side and two burners in the middle
Grillplatte
PALUX Cook'n Roll Grillplatte
a machine that is sitting on top of a table
Griddleplatte
PALUX Cook'n Roll Griddleplatte I und II
a machine that is sitting on top of a metal table with the lid down and nozzles
Bräter
Der Cook'n Roll Bräter ist ein kompaktes Multifunktionsgerät für mehrere unterschiedliche Anwendungen wie zum Beispiel Braten, Schmoren und Grillen.
an industrial kitchen with stainless steel appliances and dishwashers on the counter top, in front of a white background
Haubenmaschinen
PALUX Haubenspülmaschinen der Serien GSD 500/501, GSC 600 und GSC 700 gibt es in verschiedenen Ausführungen mit den einzigartigen PALUX Zu- und Ablauftischen und einem umfassenden Zubehör-Programm.
the dishwasher has three plates in it
Untertischmaschine
PALUX Geschirrspülautomaten der Serie GSC 400 sind kompakte, leistungsstarke Geräte, die vielfältig einsetzbar und überall leicht zu integrieren sind.
the dishwasher is full of empty glasses
Gläserspülmaschine
Die PALUX Gläserspülmaschine GLE-T lässt sich je nach Wunsch und Bedarf in jeden Theken- und Schankbereich integrieren. Sie ist für alle Glasformen bestens geeignet und arbeitet äußerst hygienisch und wirtschaftlich.
a commercial oven with the door open
PALUX AG
PALUX Menü Master - Der PALUX Menü Master ist der ideale Helfer in der Küche, wenn Sie Speisen auftauen oder vitalisieren möchten. Die kinderleichte Bedienung macht Spaß und ist leicht verständlich.
an oven with two trays of food on it
BistroLine Bräter
PALUX BistroLine Bräter - Vielseitig, nutzbares Multifunktionsgerät, zum Braten, Dünsten, Kochen und Schmoren für kleinere Mengen.
a stainless steel griddle with red knobs on the front and side burners
ProfiLine Bräter
PALUX ProfiLine Bräter - Vielseitig, nutzbares Multifunktionsgerät, zum Braten, Dünsten, Kochen und Schmoren für kleinere Mengen.
a stainless steel food warmer sitting on top of a table
FunctionLine Bräter
PALUX FunctionLine Bräter - Gleichzeitiges, gleichmäßiges Anbraten und Schmoren von mehreren Großbratstücken.