Peter Öqvist

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A shower of lemon zest and black mustard seeds on a fast sauté of hashed brussels sprouts makes a traditional side dish with unexpected, bright flavors Slice the sprouts a day or so before (a food processor makes it easy) and refrigerate until it's time to prepare them.

The New York Times Cooking is the best recipe discovery site for browsing years of Times recipes, searching for your favorite ingredients, and watching how-to Cooking videos.

sweet_brussels_sprouts.jpg 600×413 Pixel

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