Rehrücken Sous Vide gegart mit Kartoffelstampf, Rosenkohl, Trauben und Wild-Jus

Rehrücken sous vide gegart, Kartoffelstampf mit Rosenkohl

Rehrücken Sous Vide gegart mit Kartoffelstampf, Rosenkohl, Trauben und Wild-Jus

Wildschweinbraten   Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten Zutaten Wildschweinbraten (ca. 1,2 kg aus Schulter oder Keule) Salz Pfeffer 2 EL neutrales Pflanzenöl 800 ml Wildfond (aus dem Glas) 1 TL Wacholderbeeren 2-3 Zweige Thymian 1 Lorbeerblatt 800 g mehligkochende Kartoffeln 400 g Petersilienwurzeln 2 EL Butter 200 ml Milch frisch geriebene Muskatnuss 100 g Sahne 2 EL Johannisbeergelee

Rehgulasch mit Spätzle und Preiselbeeren  Ein wunderbares Reh-Gulasch in 30 Minuten? Mit selbstgemachen Spätzle? GEHT NICHT – gibt’s nicht!  http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/rehgulasch-mit-spaetzle-und-preiselbeeren/

Rehgulasch mit Spätzle und Preiselbeeren Ein wunderbares Reh-Gulasch in 30 Minuten? Mit selbstgemachen Spätzle? GEHT NICHT – gibt’s nicht! http://einfach-schnell-gesund-kochen.de/rehgulasch-mit-spaetzle-und-preiselbeeren/

Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

Wildzubereitung: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken

Achtung Wild: Ob Rehschulter, Keule oder Rehrücken (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

Rehkeule wild und würzig, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Wild & Kaninchen. Bewertungen: 14. Durchschnitt: Ø 4,2.

Rehkeule wild und würzig

Rehkeule wild und würzig, ein beliebtes Rezept aus der Kategorie Wild & Kaninchen. Bewertungen: 14. Durchschnitt: Ø 4,2.

Rehrücken mit Rehsauce

Rehrücken mit Rehsauce

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Wildschweinkeule, ein gutes Rezept aus der Kategorie Wild & Kaninchen. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,8.

Wildschweinkeule

Wildschweinkeule, ein gutes Rezept aus der Kategorie Wild & Kaninchen. Bewertungen: 2. Durchschnitt: Ø 3,8.

Du magst die Kombination aus herzhaft und süß? Dann nimm eine saftige Rehkeule, würzige Zwiebeln, deftigen Speck, süße Wacholderbeeren und Kirschen und probiere das Rezept für die Rehkeule mit Kirsch-Sauce aus!

Rehkeule mit Kirsch-Sauce

Du magst die Kombination aus herzhaft und süß? Dann nimm eine saftige Rehkeule, würzige Zwiebeln, deftigen Speck, süße Wacholderbeeren und Kirschen und probiere das Rezept für die Rehkeule mit Kirsch-Sauce aus!

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