Petra Wefringhaus

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Klassische Semmelknödel - www.emmikochteinfach.de

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Semmelknödel

Semmelknödel : similar to a Matzo ball, but made with leavened bread, potatoes, and herbs. Normally served as a side to roasts

Ist der Knödelteig sehr trocken, braucht man eventuell noch 50 ml Milch mehr. Ist die Masse zu feucht, einfach 1–2 EL Semmelbrösel einrühren.

Semmelknödel : similar to a Matzo ball, but made with leavened bread, potatoes, and herbs. Normally served as a side to roasts