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CEVICHE - Fangfrischer roher Fisch wird mit Limetten- oder Zitronensaft aromatisiert und zieht ein paar Stunden im eigenen Saft, bis der Fisch nicht mehr glasig ist und fast wie gegart schmeckt. - Ein wunderbar leichtes, köstliches Rezept aus Peru.

CEVICHE - Fangfrischer roher Fisch wird mit Limetten- oder Zitronensaft aromatisiert und zieht ein paar Stunden im eigenen Saft, bis der Fisch nicht mehr glasig ist und fast wie gegart schmeckt. - Ein wunderbar leichtes, köstliches Rezept aus Peru.