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Milchreis im Glas

Milchreis im Glas

Zwetschgenkuchen im Glas

Zwetschgenkuchen im Glas

Ich wurde gefragt, wie es auf so einem typischen Kochkurs zugeht. Deshalt heute ein paar Impressionen vom gestrigen Kochkurs "Geschenke aus der Küche!

Ich wurde gefragt, wie es auf so einem typischen Kochkurs zugeht. Deshalt heute ein paar Impressionen vom gestrigen Kochkurs "Geschenke aus der Küche!

Currypfanne mit rotem Reis

Currypfanne mit rotem Reis

Apfel-Ingwer-Sirup

Apfel-Ingwer-Sirup

Der Fondant-Trend hat mich nun auch erwischt. Ich habe mich ja lange gesträubt, weil Fondant einfach schmeckt mit gesüßte Knetmasse. Weil die Zuckermasse aber so hübsch aussieht, habe ich nachgegeben und eine Erdbeer-Biskuit-Rolle mit dezenter (!) Fondantdeko gebacken.

Der Fondant-Trend hat mich nun auch erwischt. Ich habe mich ja lange gesträubt, weil Fondant einfach schmeckt mit gesüßte Knetmasse. Weil die Zuckermasse aber so hübsch aussieht, habe ich nachgegeben und eine Erdbeer-Biskuit-Rolle mit dezenter (!) Fondantdeko gebacken.

Die Schoko-Kokosversion vom Milchreis schmeckt wirklich sehr nach Bounty und die Apfelvariante ist noch etwas frischer.

Die Schoko-Kokosversion vom Milchreis schmeckt wirklich sehr nach Bounty und die Apfelvariante ist noch etwas frischer.

Es ist noch zu früh für Weihnachtsplätzchen, aber trotzdem habe ich bereits die Ausstecher herausgekramt - für selbstgemachte Cracker mit Rosmarin. Probiert sie aus, die Zutaten habt ihr wahrscheinlich eh daheim. kochlie.be/2014/11/02/herz-hafte-rosmarin-cracker

Es ist noch zu früh für Weihnachtsplätzchen, aber trotzdem habe ich bereits die Ausstecher herausgekramt - für selbstgemachte Cracker mit Rosmarin. Probiert sie aus, die Zutaten habt ihr wahrscheinlich eh daheim. kochlie.be/2014/11/02/herz-hafte-rosmarin-cracker

_MG_6108

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Bei all den süßen Plätzchen brauche ich jetzt erst mal was Herzhaftes! Wie wäre es mit einem deftigen Vesper mit dunklem Brot und würzigem Brotaufstrich? Das alles findet man in meinem neuen Buch "Brotaufstriche". Hier gibts die Vorstellung davon und ein tolles Rezept für vegane Karotten-Sesam-Creme: http://kochlie.be/2014/12/09/buchtipp-brotaufstriche-und-vegane-sesam-karotten-creme

Bei all den süßen Plätzchen brauche ich jetzt erst mal was Herzhaftes! Wie wäre es mit einem deftigen Vesper mit dunklem Brot und würzigem Brotaufstrich? Das alles findet man in meinem neuen Buch "Brotaufstriche". Hier gibts die Vorstellung davon und ein tolles Rezept für vegane Karotten-Sesam-Creme: http://kochlie.be/2014/12/09/buchtipp-brotaufstriche-und-vegane-sesam-karotten-creme

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